Recept Bramboráky s ředkvičkovým tvarohem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramboráky s ředkvičkovým tvarohem

Postup

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory, cibuli, vejce, hladkou mouku a 1/2 lžičky soli důklad­ně promícháme a necháme chvíli stát. Na pánvi zahřeje­me 1/2 lžíce oleje a na něm opečeme dozlatova po obou stranách jednu čtvr­tinu směsi. Bramborák vyjmeme a udrzujeme teplý. Tři další opečeme stejným způsobem. 2. Ředkvičky a okurku očistíme a pečlivě omy­jeme. 1-2 ředkvičky nakrájíme na plátky a odloží­me na ozdobení, zbytek na­hrubo nastrouháme. Z okurky odkrojíme 6 tenkých plátků (ne­cháme si na ozdobeni a zbytek­ rovněž nastrouháme. Tvaroh se smetanou umícháme dohladka, osolíme, opepříme a opatrně vmí­cháme nastrouhanou zeleninu. Tro­chu tvarohu rozložíme na dva bram­boráky, dašími dvěma přiklopíme. 3. Bramboráky ozdobíme plátky ředkviček, okurky a snítkou petr­želky. Podle chuti ještě opepříme. Zbylý zeleninový tvaroh podáváme zvlášť jako přílohu.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 05.02.04 vloženo
  • 4454x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 porce zhruba 2430 kJ / 580 kcal
  • 750 g brambor
  • 1 cibuli
  • 1 vejce
  • 1 lžíci hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • 1 svazek ředkviček
  • 2 lžíce oleje
  • 1/2 salátové okurky
  • 250 g netučného tvarohu
  • 4 lžíce smetany ke šlehání
  • snítku petrželky na ozdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramboráky s ředkvičkovým tvarohem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Karbanátky Karbanátky
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz