Recept Bramboráky dělenkové (dělená strava) Veg

(Hodnoceno 1x) Obrmutr Evropská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramboráky dělenkové (dělená strava)

Úvod

Recept určený do Dělené stravy podle Kořínkové, skupina Kytičky. Můžete použít jakýkoliv váš osvědčený recept, pouze živočišné mléko, sádlo a vejce je třeba něčím nahradit. Volila jsem hrašku, sójové mléko a řepkový olej. V syrovém těstu je hraška cítit, tepelnou úpravou pachuť zcela zmizí. Snědly se všechny.

Postup

Brambory oloupu, nastrouhám na struhadle nahrubo a vymačkám. Přidám k nim Hrašku, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku, kmín, hladkou mouku a postupně přiliji mléko. Důkladně promíchám, aby se vše spojilo. Mléko nemusím použít všechno, nebo naopak přidám, podle moučnatosti brambor. Pánev, nejlépe nepřilnavou, vzhledem k minimu použitého tuku, nahřeji, potřu olejem. Naběračkou vliji do pánve bramborákové těsto a rozetřu ho ke krajům. Bramboráky smažím po obou stranách dozlatova. Přebytečný tuk odsaji na papírových utěrkách.

Nahlásit recept

  • 28.10.20 vloženo
  • 1020x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 0,5 kg brambor syrových
  • 1 lžíce Hrašky
  • cca 2 lžíce hladké mouky
  • 4 velké stroužky česneku, utřené
  • sůl a pepř
  • lžíce majoránky
  • lžička drceného kmínu
  • asi 100 ml sójového nebo jiného rostlinného mléka
  • olej řepkový na smažení

Doporučená příloha

  • káva, čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Olina123 10.5.21 17:20

Hraška nebyla vůbec cítit ale bramborák se mi trhal jinak byl dobrej

Odkaz na uvaření

Obrmutr 28.10.20 11:36

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Bramboráky dělenkové (dělená strava)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramboráky dělenkové (dělená strava)

Obrmutr
13 příspěvků 12.5.21 10:49

Zkuste přidat hrašky. Mě se netrhaly, naopak byly kompaktnější než ty s vejci a mlékem. Aspoň, že chutnal. :srdce:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Chléb s celerem Chléb s celerem
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz