Recept Bramboráková polévka

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramboráková polévka

Postup

Dáme si vařit vodu s bujonem a nakrájenou, nebo nastrouhanou mrkví. Pak si v misce zaděláme bramborákové těsto: nastrouhané brambory k těm přidat vejce, česnek, majoránku, osolíme a zahustíme moukou aby se těsto hezky dalo nabírat lžičkou. V malém kastrůlku si orestujeme cibulku nakrájenou na proužky. Do polévky, až je mrkev měkká zavařujeme těsto nabírané KL,přidáme orestovanou cibulku a po uvaření dáme medvědí česnek, nebo cokoli zeleného na ozdobu. Těsto děláme tužší, aby se nerozvařilo a přidáme Podravku 1 KL. Kdo má rád do bramboráku ještě jiné ingredience, může přidat do těstíčka. Dobrou chuť přeji!

Recept je z kategorií: Speciální polévky

Nahlásit recept

  • 19.03.08 vloženo
  • 5822x zobrazeno

Ingredience

  • Na 2 litry polévky vývar z jakéhokoliv masa, nebo 1 kostka masoxu
  • 2- 3 brambory
  • 1 vejce
  • dle potřeby hladkou či polohrubou mouku
  • 3 stroužky česneku
  • majoránka
  • 1 cibule
  • 1 větší mrkev
  • medvědí česnek,či petrželka
  • sůl, trochu oliv.oleje
  • 1 KL Podravky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 30.5.13 16:32

Použité ingredience: 1 l vývaru, snítka libečkové natě, hrst mražené zeleniny s kukuřicí, půl cibule, půl PL sádla, 3 menší brambory, 2 větší stroužky česneku, sůl, pepř, majoránka, 1 vejce, hladká mouka na zahuštění těsta.

Bramborákové těsto musí být opravdu tužší, jinak se nočky rozvářejí. Očekávala jsem, že bramborák polévce předá více chuti; ta však po bramboráku (česnek, majoránka) chutná opravdu jemně. První nočky se mi rozvařily (než jsem správně dohustila moukou), ale vůbec to není na závadu. Možná jsem jich měla nechat rozvařit víc pro intenzívnější chuť polévky. Smaženou cibuli jsem dala hned na začátku se zeleninou.

Kdo jste „bramborákoví“, nebojte se těch nočků uvařit dvojnásobek!

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Bramboráková polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramboráková polévka

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramboráková polévka- gmp

To si jenom myslíš…ačkoliv,když někdo řekne mému manželovi, že má trochu bříško říká: za to může moje manželka, báječně vaří! A neprochází láska žaludkem- teda mimo jiné, že ano........Hezký den!

gmp
1603 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramboráková polévka

a dobře jsem se oženil, kdybych si vzal terrinku, už mám dva metráky

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramboráková polévka - Terrinko

Náhodou, já ji zítra vařím taky! Mám vývar v lednici a pořád přemýšlím, co s ním. Chtělo to změnu. Díky Terrinko!

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramboráková polévka- spiser

Ale to je teda náhodička spisere, já jí zrovna teď vařím na zítřek, abych stíhala všechno v pohodičce!!! Tak to si budeme pochutnávat společně. Bude-li se ti chtít, tak napiš jak ti chutnala. Ještě pochvala: z dneška mám opět tvoje recepty v oblíbených. Budu mít letos stále nějaké novinky, to se mi bude dobře vařit!

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramboráková polévka

Tuhle polévku si rád udelám.
Díky, Terrinko!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz