Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborák z dýně Hokkaido a brambor Veg
chalupa
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
Bramborák, který nezevšední.
Postup
Na hrubém struhadle nastrouhat omytou a neoloupanou dýni Hokkaido (vynechte změklý střed) a nastrouhejte brambory, přidejte 2 vejce, mouku, česnek, koření a sůl. Zamíchejte a smažte na olivovém oleji (na vaření) na pánvi. Tato směs na bramboráky má tu výhodu, že nenasává olej.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla Přílohy Zeleninová jídla
- 29.08.11 vloženo
- 37065x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 dýně Hokkaido
- 2 brambory
- 1-2 vejce
- 3 lžíce polohrubé mouky
- česnek
- majoránka
- sůl
Doporučená příloha
-
okurkový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
23.11.14 19:26
Vynikajici. Opravdu lahodne.
Nevim jestli nejak zalezi na pomeru brambor a dyne. Ja jsem dal cca
pul napul.
Odkaz na uvaření
08.10.14 14:50
Tak jsem to vyzkoušel a říkám si, k čemu je takový recept vůbec dobrý? Proč mám dělat bramborák z dýně místo z brambor? Normální bramborák je přece výborný a není o nic nezdravější. Kdybych ostatním neřekl, že je v tom dýně, nikdo by to nepoznal. Neměly by se ingredience používat tak, aby vynikly, místo abych je utajil? Kdybych tam dal maliny a chutnalo to po malinách, tak to pochopím. Ale dávat tam dýni, aby to chutnalo stejně jako bez dýně, je podle mě nesmysl.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
09.09.14 20:01
Musím napsat to, co ostatní. Výborné. Jednoduché a skvělé.
A skutečně to nepije tolik oleje jako klasický bramborák.
Foto dávám spíž ze zvyku- vypadá to jako ty ostatní fotky u receptu.
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
05.09.14 20:49
Jen z půlky dýně, zbytek ingrediencí zachován. Byly dobré i samotné, i jako příloha. Bez robota už ale nedělám, strouhat hokkaido je na dlooouho.
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 6 labužníkům
22.10.12 18:27
Jednoznačně skvělý recept 
Jak pravil můj muž: „To je dokonalé tak, jak to je… už ani uzené se tam
nemusí přidávat…“
A to je co říct, protože bramborák musím vždy „ovonět“ uzeným, aby
ho to navnadilo
Tohle jsem chtěla původně vyzkoušet jen na mně a na dceři… Ta ale
nedorazila, prý až ve středu, takže i z půlky dýničky toho bylo
najednou nějak moc…
Muž to ze zvědavosti ochutnal, protože taková vůně prý nemůže být
z ničeho špatného a nakonec jsem byla ráda, že na mně zbyly aspoň
tři…
Diskuse k receptu Bramborák z dýně Hokkaido a brambor
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Třeboňský tataráček z kapra
5066 příspěvků 14.10.16 12:28
Sezonne recepty..
99 příspěvků 07.09.14 21:19
A skutečně to děláte i s tou slupkou? Není to tvrdé?
5066 příspěvků 16.09.12 19:59
..ten bramborak je jednicka
Jolano, u me uz hokkaidak „domacni“, vyzkousena varianta - hokkaido, cesnek, trosku mouky,vejce,rimsky kmin,pepr a sul" a druha se skorici a prazenym seminkem koprovym. Jedno lepsi nez druhe! Servirovala jsem na nem vejce v hnizde
5066 příspěvků 25.09.11 22:45
..u nas zajtra v tom hokaidaku bude rezen a zajedat sa bude feferonkou jak remen! ..mal by tu byt oblizovaci smajlik..
PS: kmin..a rimsky..?!..nieee..
Příspěvek upraven 25.09.11 v 22:50
Říkala kamarádka, že to je „hokkaidák“ a ne bramborák
Co na to přítel chalupa?
Tak jsem se dočkala !
Výborná, nedělní večeře, příloha salát
z dýně hokkaido uleželý, z ledničky , fantazie !
Krásný recept, díky Jolano za „vylovení“ a chalupovi za vložení receptu
Jako poděkování foto
Příště nedám majoránku, ale jen římský kmín.
5066 příspěvků 22.09.11 23:49
.. vymalovano! za pat pathviezdickovych ..ja si na to hodnotenie nemozem zvyknut..vdaka za upozornenie…
Wydro, len si urob,veelmi su chutne..bramboraky robievam velke ako tanierik od malej salky na kavu..take akuratne do pusy na dvakrat…a struhala som na struhadle tenkom/malom..sama som ich zjedla vyse desat, take dobre vonave boli..a keby ostalo este by som aj! hoc na noc..
..dobru noc 
Jolano, to je trestne, tohle mi sem prihodit v noci!?
Uzasny a zitra nemuzu, az v nedeli !
Jen pockej, to mas u me, vsak se mi nekdy treba taky zadari
Krasna fotka, chutne zhodnoceni receptu , fakt!
A primaluj hvezdicky, ne?
5066 příspěvků 22.09.11 18:57
..dako krajsie fotit sa nedalo, jedlo sa hned zahoruca a aj baterky sa vybili..co je dobre, lebo by mi nic neostalo…bramboraky su jednoducho uzasneeee..pridala som len trosku mleteho cierneho korenia, cesnaku vela..u nas mame radi zarolovat s nakrajanou feferonkou dnuka , kusat a zapijat cajom …vdaka za naozaj fantasticky recept