Recept Brabantské brambory

babi Nizozemská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Uvařit brambory v osolené vodě po 7min. do skoro- měkka. Pozor, nepřevařit je. Slít brambory, opláchnout studnou vodou a opět je slít. Smíchat koření a jemně v něm obalit brambory. Dávat pozor, aby se nepolámaly. Rozehřát 2.5cm oleje na pánvi a po částech na něm osmažit brambory po asi 12-15min. do zlatohněda. Sem tam je otáčet. Osušit je na ubrousku a ihned podávat. P.S.: Prášek z cibule a česneku je jednoduché připravit doma. Usušit oloupané stroužky česneku a cibuli, obojí nakrájené na tenké plátky, usušené ve velice pomalé troubě na mřížce a potom umleté v mlénku na koření (nebo kávovém mlénku, výhradně pro tento účel).

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 27.03.03 vloženo
  • 6351x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2.5l vody
  • 2 lžíce soli
  • 3 velké, neoloupané brambory, nakrájené na 2.5cm kostky
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/4 lžičky cibule v prášku
  • 1/4 lžičky česneku v prášku
  • 1/4 lžičky bílého pepře
  • 1/4 lžičky pomletého římského kmínu
  • 1/4 lžičky kayánského pepře
  • rostlinný olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brabantské brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz