Recept Božíhodová husa s nádivkou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Božíhodová husa s nádivkou

Postup

1. Nadrobno posekáme křižaly a ananas. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Vše smícháme s majoránkou, pokapeme portským a nádivku dá­me na 12 hodin odležet. 2. Husu omyjeme a osušíme, osolíme, okmínuje­me, naplníme nádivkou a uzavřeme. Vložíme do pekáče hřbetem nahoru, podlijeme vodou, přikry­jeme a dusíme v troubě 30 min. při 200 °C. 3. Husu obrátíme, propíchneme vidličkou a pečeme pod pokličkou asi 2 hod., podle potřeby podléváme. Nakonec ji odkryjeme a opékáme ještě 30 min. při 250 °C nejprve na zádech a pak na prsou. 4. Husu vyjmeme a naporcujeme. Šťávu přecedí­me, zředíme vodou, povaříme a přisolíme.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 30.11.01 vloženo
  • 16018x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 a 1/2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 75 g jablečných křížal
  • 1 malý ananasový kompot
  • 5 cibulí
  • 1 svazek sekané majoránky
  • 75 ml bílého portského vína
  • 1 husa (asi 3,5 kg)
  • sůl
  • kmín

Doporučená příloha

  • Husu podáváme se šťávou, dušeným zelím a knedlíky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Božíhodová husa s nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz