Recept Boží milosti smažené na formičce Veg Pra

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Boží milosti smažené na formičce

Úvod

V první řadě je třeba mít formičku - je to taková litinová kytička s rukojetí uprostřed.

Někteří z vás si ji možná pamatují jako malí, já jsem ji vídávala u pratety. Jen to

pečivo jsem neznala.

V 80. létech minulého století k nám do podniku jezdily delegace ze SSSR. A mezi nimi spousta žen. Jak už to bývalo, přinášely i drobné dárky. No a co nás ženské vždy dokáže spřátelit? Vaření! Tak mi jedna z delegátek tenkrát darovala tuto formičku na „chvorost“, rusky Boží milosti. Celá léta ji mám v krabici s méně používanými kuchyňskými potřebami. Dnes jsem sebrala odvahu, návod k použití, potřebné suroviny a dala se do díla.

Recept jsem jen mírně upravila, spíš jsem přidala moje zkušenosti.

Postup

Mouku, cukr, sodu a sůl smícháme. Přidáme vejce, vodku, příp. vanilku. Za stálého prošlehávání přiléváme vodu tak, abychom získali tekutější těsto (asi jako na palačinky).

V hlubší nádobě necháme rozehřát vyšší vrstvu oleje. Vezmeme formičku, ohřejeme ji v horkém oleji, potopíme do těsta tak, aby těsto nepřeteklo horní okraj formičky. Těsto ulpí na formičce. Takto namočenou formičku potopíme do horkého oleje. Těsto se začne nafukovat a od formičky se samo oddělí. Smažíme do světle zlatavé barvy. Vyjmeme z oleje a necháme okapat. Pocukrujeme moučkovým cukrem.

Pozor, vrstvička těsta je velice tenká a smažení je bleskurychlé! Když jsem formičku ohřála trochu více, těsto na ní neulpívalo - chce to vyzkoušet.

Pečivo je hezky křupavé, ale díky oleji pěkná kalorická bomba. Z uvedeného množství je pečiva ohromná hromada! A alkoholu se nebojte, ten se při smažení odpaří!

Níže v rubrice „uvaření“ najdete i naskenovaný originální návod, který byl u formičky přiložen.

Recept je z kategorií: Rychlé moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.06.13 vloženo
  • 9728x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Ingredience

  • 1 sklenice mouky - polohrubá do 2 dl sklenice
  • 1 vejce
  • 1 PL cukru
  • špetka jedlé sody
  • špetka soli
  • vanilka (nemusí být)
  • 5 cl vodky (nebo rumu)
  • 1 sklenice vody
  • olej na smažení
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

hugo svec 25.12.14 11:55

jj, stare a dobre :) diky

Odkaz na uvaření

birkana 13.06.13 10:06

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Boží milosti smažené na formičce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Ala_V
99 příspěvků 21.01.17 07:38

Moc pěkné!

 
M.Suskova
206 příspěvků 14.06.13 00:31

Tyto formičky jsem kdysi dávno v minulém století koupila a byla to sada dvou formiřek. Jedna má tvar květu a druhá je motýlek. Těsto se postupně nalévá na talíř, aby bylo jednodušší ponoření formičky a aby nepřeteklo přez vršek, to by pak nešlo sundat.

 
Zuzka1973
2065 příspěvků 13.06.13 11:04

Formičky měla moje prateta (sestřenice mojí babičky)… jenže dědici je vyhodili, stejně jako několik dalších „udělátek“ do kuchyně… :?
Já bych si je bývala ráda vzala, jako památku, ale pro ně to bylo nepoužitelné, tak to vyhodili mezi prvními věcmi :,(
Jeden čas jsem u ní bydlela, než jsem se poprvé vdala, tak si pamatuju, jak jsme stály u sporáku, každá „obsluhovala“ tři tyhle formičky a šlo nám to jako po másle, byl nás tehdy „bab“ plný barák: prateta (vdova), její sestra (rozvedená), já (tehdy ještě svobodná) a pratetina vnučka (tehdy školou povinná, její rodiče pracovali v zahraničí, tak bydlela s námi). Chlap žádnej… to byly časy :lol: Nikdo do ničeho nepindal… ve vaření jsme se střídaly… a že jsme se rozhodně neošidily nikdy :D
Všecho to (a nejen to…) mi prolítlo hlavou hned, jak jsm zahlídla tu formičku :kytka:
Musím se po nich poohlídnout, v prodeji jsou… zatím alespoň ukládám recept… :mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz