Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Botanico - vepřová směs
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Maso nakrájíme na kostičky velikosti soust, osolíme, opepříme,
promícháme s nasekaným česnekem a olivovým olejem. Zprudka opečeme na
suché rozpálené pánvi ze všech stran, promícháváme opatrně (spíše
prohazujeme) asi 5 minut.
Přidáme fazolové lusky, které jsme předtím povařili na skus. Mražené
stačí nechat minutu projít varem, čerstvé o trochu déle. Směs na pánvi
propečeme, prohodíme a zalijeme smetanou, předem smíchanou s jemně
nastrouhaným ementálem a granulovaným česnekem. Necháme zredukovat a
zasypeme nasekanými bylinkami.
Poté již nevaříme, pouze prohřejeme a podáváme ihned s těstovinami,
kuskusem nebo rýží (vynikající je těstovinová).
Recept je z kategorií: Minutky
- 26.11.08 vloženo
- 8189x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g vepřové panenky
- 200 g zelených fazolových lusků (čerstvé či mražené)
- 200 ml smetany ke šlehání (případně na vaření)
- 100 g ementálu
- hrst čerstvých nasekaných bylinek - stejný podíl hladkolisté petrželky, pažitky a libečku
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička granulovaného česneku
- olivový olej (1-2 lžíce)
- čerstvě drcený černý pepř
- sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Botanico - vepřová směs
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
ak je problém s mliečnym cukrom (laktózou) skúsil by som nahradiť kyslou smotanou alebo jogurtom. Ak je problém s mliečnou bielkovinou, možno spomenuté sójové mlieko, alebo, ak to chápem smotana to má zahustiť a zjemniť azda by sa dala nahradiť škrobom (aj keď ten nezjemní)
2904 příspěvků 25.01.09 20:55
sójové mlieko môžeš? Dcére som zvykla zo sušeného sój. mlieka a vody umiešať kašičku, to použiť ako smotanu do jedla. Nie je to síce ono, ale vždy lepšie ako tráviace problémy…
546 příspěvků 25.01.09 17:42
Nu, s tím, že česká společnost je sexistická, bych docela souhlasil; ovšem řekl bych, že přece jenom ne stoprocentně. Feminismus totiž dýchá i v některých mužích; "implicitní feminismus, který v sobě nosíme v embryonální podobě“ je dokonce u někoho i explicitní - třeba u mě, neb ač jsem mužem, tak se k feminismu hlásím (myslím tím ovšem feminismus normální, nikoli ten jalovou publicistikou zvulgarizovaný a vyžívající se v hloupostech typu ´zvednuté či nezvednuté prkýnko na záchodě´)…
Jo - a ten recept mi připadá převelice příjemný! Jelikož však patřím k těm, co mohou smetanu či mléko jenom zřídka, tak mám dotaz: bylo by možné tu smetanu něčím nahradit, aniž by to ochudilo chuť?
Holky, já myslím, že to je ten „implicitní feminismus, který v sobě nosíme v embryonální podobě a v české sexistické společnosti ho nemůžeme uplatnit“
.
Autorkou nejsem já
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Ejinko, díky za upozornění. Já se stydím…!
Tam to pravděpodobně vzniklo spíš
přítomností těch fazolových lusků v téže větě…:-) A bylo dost
pozdě v noci…
Jsem ráda, že Tě recept zaujal a přeju dobrou chuť! B.
Ještě než jsem dočetla ingredience, tak jsem věděla, že je to recept od Tebe. Problém dnešní rychlé večeře vyřešen - už se na to těším.
nebij mne !! ale u Tebe mi každá chybka rve
uši, vlastně oči 
P.S. Ty myslíš, že vaří jen ženy ???