Recept Borůvkový žahour na všechno možné

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Borůvkový žahour na všechno možné

Postup

Borůvky zalejeme polovinou tekutiy, přidáme máslo, cukr, a povaříme je. Ve zbylé tekutině rozmícháme moučku a zahustíme borůvky (borůvky zůstanou celé). TIP: Omáčka je výborná na lívance, neplněné kynuté knedlíky, nebo vdolky. Podává se teplá nebo studená. Může se přidat špetka skořice a citrónová kůra.

Recept je z kategorií: Sladké omáčky

Nahlásit recept

  • 08.09.03 vloženo
  • 49299x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1/2kg borůvek
  • 50g cukru
  • 1 lžíce másla (30g)
  • 1 lžička bramborové moučky
  • 1/4l mléka, nebo smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Borůvkový žahour na všechno možné

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
emem
46 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový Žahour.

Což takhle to zkusit s ostružinami místo borůvek? Momentálně jich totiž mám dostatek a raději bych je spotřebovala čerstvé. Třeba na tvarohové knedlíčky????Co říkáte?

matejkova
79 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový Žahour.

Na vaši radu uděláno se smetanou a lívanečky z acidofilního mléka.Vynikající žrádélko

Eleeen
1127 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

A moje tchýně mi vykládala, že v mládí dělali takovou „polotekutou pomazánku“ z vařených jablek a škrobu a natírali s tím palačinky anebo bramborové placky. Takže je i jablečná varianta…

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Koukam, ze variant je more a zajiste vsechny mnam:-)

Pekny den lili!

Labužník Lili02
28 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Dneska jsem dostala jako dezert žahour v trochu jiné verzi, ale byla to mňamka. Napřed se svaří 3/4l rybízového džusu s 6 PL cukru, 4PL bram. moučky a 4 PL vody. Toto se vaří 8 minut a potom se tím přelije asi 900g mraženého ovoce- jakákoli směs. Po vychladnutí stačí přidat kopeček vanilkové zmrzliny a je to. Jako tip pro zpracování zmrazených zásob v zimě nemá chybu. :-))

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨ Glamo :o))))

Jo jo jo, Sněhurka má trpělivost :o)))))))))))))))))))) Ještě že ji máme :o)))))))))

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Tak koukám, Kopretinko, že u tebe to zabralo taky, co? :-))))))))))))))))))))))))))

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨ Huráááááááááááááááááááááááá

Hurááááááááááááááááááááááá já už to taky umííííííííííííííím, huráááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááá :oDDDDDDD

SNĚHURKO DÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍKY !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨ Babi

Tak a teď jdu něco zkusit :oD

Tento žahour jsem kombinovala s " tímto":http://www.labuznik.com/recipe.php?… receptem :o)))

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Jo jo Babi, u Frýdku Místku :o)

babi
6360 příspěvků 05.11.04 17:52
Kopretinko...

nahodou to je dobra fotka a urcite Ti za ni dekuji a dluzim nejakou tu fotku k Tvemu receptu. Kolikrat se take snazim neco vyfotit, ale je to vesmes pri umelem svetle a moji stolovnici nejsou k memu foceni zrovna naklonni…;0)

Preji Ti, abys se brzy citila vyborne!

PS: Ty take zijes nekde na severni Morave, ze ano?

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨ - Babi

Babi, není to umělecké foto ale metál by měl být za to, že jsme to stihli vyfotit, než jsme misku vyjedli a poté vylízali :oDD Je to hrozná dobrota, už jsem ji zkoušela i na poháry a na kynuté knedlíky :o) mňaaam!!!

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Vsem Vam dekuji za precteni receptu a taktez tem co jej vyzkousely! Kopretinko, ta bramborova moucka mel byt bramborovy skrob, ale maizena je taktez OK ;0) S tou smetanou a skorici to musim vyzkouset!

Vrele diky Kopretinko (maminko) za pridani obrazku !!!

Vsschny Vas moc zdravim,

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

včera byl žahour u nás k obědu s lívanečky a nezbyl ani kousíček, jak na sladké nejsem, tak jsem si dala i já… :-)

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Ještě bych chtěla dodat, že jsem žahour dělala přesně podle receptu, tedy z mléka, bylo to velmi dobré, na palačinky bych ale asi opravdu použila smetanu, aby byla omajda hustší. Všem tento „přeliv“ doporučuju :o)

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Nakonec jsme koupila bramborový škrob, hrozně moooc jsme si pochutnali, použili jsme ho ke vdolečkům, byla to jedna báseň. Brzy by se zde mělo objevit i foto.

Všem mooooc doporučuju. Opravdu je to mňamka.

gabi
551 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Kopretinko,
ja pouzivam na zahustenie Maizenu

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

Díky, zkusím to :o)

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

moukou hladkou nebo pudinkovým práškem…

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨. - náhrada?

Zítra se chystám dělat tuhle dobrotu, ale mám dotaz. Dá se nahradit bramborová moučka něčím jiným???

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

já znám tuto omáčku taky se smetanou a hustší, babička nám ji dělala každé léto s lívanci a říkali jsme jí „merenda“…a bašta to tedy opravdu je!

Labužník Maka02
23 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Borůvkový ¨žahour¨.

dělávám tuto omačku se smetanou a přisypu i skořici. Včera k večeři byla s kynutými knedlíky a všem se dělali boule za ušima.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Jahodový pohár Jahodový pohár
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz