Recept Borůvkový koláč se strouhaným perníkem

Úvod

Borůvky - od začátku července do začátku srpna zrají v českých lesích. Jsou nabité vitamíny a minerály a díky tomu jsou jedním z nejlepších přírodních antioxidantů. Užijte si jich v prázdninovém měsíci do sytosti, např. v tomto rychlém lahodném koláči.

Postup

Změklé máslo nebo sádlo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, sůl, mléko a nakonec sníh ze 2 bílků. Těsto rozetřeme na plech (asi 32x40 cm) - vysypaným moukou nebo kokosem - a posypeme hustě borůvkami. Na borůvky nastrouháme perník na strouhání a event. podle libosti docukrujeme. Pečeme při teplotě cca 180 °C po dobu 30-40 minut.

Recept je z kategorií: Koláče Moučníky Ovocné moučníky

Nahlásit recept