Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Borkovanský šumajstr
rastoba Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Maso nakrájíme na 6 dílů, osolíme, okmínujeme a v troubě upečeme do měkka. Kroupy a předem namočené fazole propláchneme a dáme vařit každé zvlášť. Povařené je osolíme, obojí spolu smícháme, přidáme utřený česnek a na sádle na drobno nakrájenou opraženou cibulku. Podáváme s pečeným masem přelité výpekem, s kyselou okurkou, nebo salátem z kysaného zelí. Vhodnou přílohou je chléb. Salát; Zelí překrájíme a smícháme s oloupanými a nastrouhanými jablky a nastrouhanou mrkví. Zakapeme olejem a přelijeme zálivkou z vody, worcesterské omáčky, cukru a soli. Promícháme a můžeme hned podávat.
Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky
- 20.06.03 vloženo
- 10133x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 900g vepřového plecka
- 100g krup
- 150g bílých fazolí
- 150g cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sádla
- kmín
- salát; 200g kysaného zelí, 200g jablek, 1 mrkev, 3 lžíce oleje, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička cukru, 1/2 lžičky soli, 1 šálek vody
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Borkovanský šumajstr
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Borkovanský šumajstr