Recept Bleskový koláč podle mojí maminky Pra

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

6 žloutků, 15 dkg cukru, z poloviny citronu šťávu a nastrouhanou kůru, dobře vymícháme. Přidáme 12 dkg mouky a lehce vmícháme ze 4 bílků ušlehaný sníh. Těsto nalijeme a stejnoměrně rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a mírně vychladlý koláč potřeme zavařeninou. Ze dvou zbývajících bílků ušleháme tuhý sníh, k němu přidáme 2 lžíce cukru, zamícháme a sníh lehce rozetřeme na zavařeninu. Koláč dáme znovu na chvilku do horké trouby, aby sníh zrůžověl, pak ho vychladlý krájíme nožem namáčeným ve studené vodě. Recept jsem převzala z maminčiných receptů z roku 1938

Recept je z kategorií: Rychlé moučníky

Nahlásit recept

12.08.04 vloženo
18699x zobrazeno

Ingredience

6 vajec
15 dkg cukru
z 1/2 citronu šťáva a nastrouhaná kůra
12 dkg mouky
zavařenina
2 lžíce cukru
tuk na vymaštění a mouka na vysypání plechu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bleskový koláč podle mojí maminky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bleskový koláč podle mojí maminky

petra1

86 příspěvků 5.7.09 18:17

Re: Bleskový koláč podle mojí maminky (PRA)

tak jsem ho včera taky upekla a je opravdu moooooc dobrý. Ten piškot je lehoučký a citron mu dodal úžasnou chuť

Napsat příspěvek

Pilulka

5 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Bleskový koláč podle mojí maminky (PRA)

Ahoj Pampelisko, tento moucnik nas vcera naprosto uchvatil svoji jednoduchosti, ale hlavne chuti. Upekla ho moje kamaradka Lucka na oslavu holandskeho Sinterklaase (naseho Mikulase) a mel uspech u vsech nasich holandskych i slovenskych kamaradu. Diky. Pilulka

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář