Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bleskový koláč podle mojí maminky Pra
Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
6 žloutků, 15 dkg cukru, z poloviny citronu šťávu a nastrouhanou kůru, dobře vymícháme. Přidáme 12 dkg mouky a lehce vmícháme ze 4 bílků ušlehaný sníh. Těsto nalijeme a stejnoměrně rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a mírně vychladlý koláč potřeme zavařeninou. Ze dvou zbývajících bílků ušleháme tuhý sníh, k němu přidáme 2 lžíce cukru, zamícháme a sníh lehce rozetřeme na zavařeninu. Koláč dáme znovu na chvilku do horké trouby, aby sníh zrůžověl, pak ho vychladlý krájíme nožem namáčeným ve studené vodě. Recept jsem převzala z maminčiných receptů z roku 1938
Recept je z kategorií: Rychlé moučníky
- 12.08.04 vloženo
- 18115x zobrazeno
Ingredience
- 6 vajec
- 15 dkg cukru
- z 1/2 citronu šťáva a nastrouhaná kůra
- 12 dkg mouky
- zavařenina
- 2 lžíce cukru
- tuk na vymaštění a mouka na vysypání plechu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bleskový koláč podle mojí maminky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Karbanátky
86 příspěvků 05.07.09 18:17
tak jsem ho včera taky upekla a je opravdu moooooc dobrý. Ten piškot je lehoučký a citron mu dodal úžasnou chuť
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Ahoj Pampelisko, tento moucnik nas vcera naprosto uchvatil svoji jednoduchosti, ale hlavne chuti. Upekla ho moje kamaradka Lucka na oslavu holandskeho Sinterklaase (naseho Mikulase) a mel uspech u vsech nasich holandskych i slovenskych kamaradu. Diky. Pilulka