Recept Blesková Pizza Piena od Giuseppe k Velikonocům.

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Blesková Pizza Piena od Giuseppe k Velikonocům.

Postup

Předehřát troubu na 190°C. Vyválet polovinu těsta na 25cm x 35 cm. Nechat těsto po 5 minut odpočinout. Vložit ho na vymaštěný plech velikosti 22 cm x 32 cm s nizkým okrajem tak, aby strany těsta tvořily 3 cm okraj. Vyválet zbytek těsta na 22 cm x 32 cm a přikryté ho dát stranou. Našlehat vejce se solí a pepřem. Přidat tvaroh a mozzarella sýr. Nakonec přidat na hrubo pomleté maso, rozpuštěné máslo, pikantní omáčku a petrželku. Rozložit náplň na těsto a přikrýt druhou částí těsta. Stisknout okraje těsta tak, aby náplň nevytekla. Do povrchu těsta ozdobně naříznout několik křížků, aby pára mohla unikat. Povrch těsta potřít mlékem a posypat Parmesanem a semínky. Péct asi 25 -35 minut dozlatova. Nechat tak 10 minut stát před krájením na čtverce. Podávat s jarním salátem. TIP: Může se upéct v dortové formě velikosti 23 cm, avšak wewalka těsto je obdélníkové. Zajisté se může použít domácí těsto. Druh sýru a masa může být také jiný, avšak ve stejném množství.

Recept je z kategorií: Pizzy

Nahlásit recept

  • 18.02.07 vloženo
  • 9482x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 400 g těsta na pizzu (na př. wewalka od Alberta)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 6 vajec
  • sůl a pepř podle chuti
  • nastrouhaný muškátový oříšek
  • 225 g pevnějšího tvarohu, nebo Ricotty
  • 60 g nastrouhaného mozzarella sýru,nebo podobného
  • 100 g šunky
  • 100 g drůbeží klobásky
  • 100 g prosciutto, nebo podobné suché šunky
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 3 lžíce pikantní omáčky, nebo 1 lžička Tabasco
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 1 lžíce mléka
  • nastrouhaný sýr Parmesan, nebo poodobný sýr
  • sezamová semínka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Blesková Pizza Piena od Giuseppe k Velikonocům.

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
van.Thomas
192 příspěvků 31.03.09 03:57
Re: cept:

Šest vajec je opravdu moc. Dal jsem tři a a bylo směsi až až. Je to celkem chutné, hlavně to chce opravdu tenké placky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz