Recept Blesková Pizza Piena od Giuseppe k Velikonocům.

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Blesková Pizza Piena od Giuseppe k Velikonocům.

Postup

Předehřát troubu na 190°C. Vyválet polovinu těsta na 25cm x 35 cm. Nechat těsto po 5 minut odpočinout. Vložit ho na vymaštěný plech velikosti 22 cm x 32 cm s nizkým okrajem tak, aby strany těsta tvořily 3 cm okraj. Vyválet zbytek těsta na 22 cm x 32 cm a přikryté ho dát stranou. Našlehat vejce se solí a pepřem. Přidat tvaroh a mozzarella sýr. Nakonec přidat na hrubo pomleté maso, rozpuštěné máslo, pikantní omáčku a petrželku. Rozložit náplň na těsto a přikrýt druhou částí těsta. Stisknout okraje těsta tak, aby náplň nevytekla. Do povrchu těsta ozdobně naříznout několik křížků, aby pára mohla unikat. Povrch těsta potřít mlékem a posypat Parmesanem a semínky. Péct asi 25 -35 minut dozlatova. Nechat tak 10 minut stát před krájením na čtverce. Podávat s jarním salátem. TIP: Může se upéct v dortové formě velikosti 23 cm, avšak wewalka těsto je obdélníkové. Zajisté se může použít domácí těsto. Druh sýru a masa může být také jiný, avšak ve stejném množství.

Recept je z kategorií: Pizzy

Nahlásit recept

  • 18.02.07 vloženo
  • 9758x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 400 g těsta na pizzu (na př. wewalka od Alberta)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 6 vajec
  • sůl a pepř podle chuti
  • nastrouhaný muškátový oříšek
  • 225 g pevnějšího tvarohu, nebo Ricotty
  • 60 g nastrouhaného mozzarella sýru,nebo podobného
  • 100 g šunky
  • 100 g drůbeží klobásky
  • 100 g prosciutto, nebo podobné suché šunky
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 3 lžíce pikantní omáčky, nebo 1 lžička Tabasco
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 1 lžíce mléka
  • nastrouhaný sýr Parmesan, nebo poodobný sýr
  • sezamová semínka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Blesková Pizza Piena od Giuseppe k Velikonocům.

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Blesková Pizza Piena od Giuseppe k Velikonocům.

van.Thomas
195 příspěvků 31.3.09 03:57
Re: cept:

Šest vajec je opravdu moc. Dal jsem tři a a bylo směsi až až. Je to celkem chutné, hlavně to chce opravdu tenké placky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz