Recept Blesková marinovaná kuřecí jatýrka

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vložit játra do mísy společně s hořčicí, sójovou a Tabasco omáčkou, zeleným pepřem a solí. Rozehřát olej na pánvi a jedno po druhém vkládat dovnitř jatýrka a osmažit je do křupava, asi 1min. na každé straně (střed jatýrek je růžový). Vyjmout je a udržovat teplé. Do stejné pánve přidat máslo a cibuli a osmažit ji do skoro spálena. Vrátit jatýrka do pánve, přilít víno a uvolnit jakýkoliv přípek. Přidat ořech másla a vše promíchat. Na talíře naaranžovat syrový špenát, rozdělit na něj jatýrka a vše zalít trochu zredukovanou omáčkou z výpeku tak, aby špenát uvadnul. Posypat ořechama, chcete-li.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 25.06.03 vloženo
  • 8557x zobrazeno

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 500g kuřecích jater, očištěných
  • 1 lžíce dijónské hořčice
  • 4 kapky + - Tabasco pálivé omáčky
  • 4 lžičky zelených pepřů (naložených)
  • 1 lžíce světlé sójové omáčky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce + 1 lžička másla
  • 1 španělsá cibule nakrájená na tenké plátky
  • Portské, nebo jiné červené víno na zalití
  • špenátové lístky
  • na sucho oprařené piniové oříšky, sezamová semínka, nabo vlašské ořechy na posypání (nemusí být)

Doporučená příloha

  • Bageta, nebo těstoviny.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Blesková marinovaná kuřecí jatýrka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz