Recept Blesková marinovaná kuřecí jatýrka

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vložit játra do mísy společně s hořčicí, sójovou a Tabasco omáčkou, zeleným pepřem a solí. Rozehřát olej na pánvi a jedno po druhém vkládat dovnitř jatýrka a osmažit je do křupava, asi 1min. na každé straně (střed jatýrek je růžový). Vyjmout je a udržovat teplé. Do stejné pánve přidat máslo a cibuli a osmažit ji do skoro spálena. Vrátit jatýrka do pánve, přilít víno a uvolnit jakýkoliv přípek. Přidat ořech másla a vše promíchat. Na talíře naaranžovat syrový špenát, rozdělit na něj jatýrka a vše zalít trochu zredukovanou omáčkou z výpeku tak, aby špenát uvadnul. Posypat ořechama, chcete-li.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 25.06.03 vloženo
  • 8707x zobrazeno

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 500g kuřecích jater, očištěných
  • 1 lžíce dijónské hořčice
  • 4 kapky + - Tabasco pálivé omáčky
  • 4 lžičky zelených pepřů (naložených)
  • 1 lžíce světlé sójové omáčky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce + 1 lžička másla
  • 1 španělsá cibule nakrájená na tenké plátky
  • Portské, nebo jiné červené víno na zalití
  • špenátové lístky
  • na sucho oprařené piniové oříšky, sezamová semínka, nabo vlašské ořechy na posypání (nemusí být)

Doporučená příloha

  • Bageta, nebo těstoviny.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Blesková marinovaná kuřecí jatýrka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz