Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Blesková marinovaná kuřecí jatýrka
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Vložit játra do mísy společně s hořčicí, sójovou a Tabasco omáčkou, zeleným pepřem a solí. Rozehřát olej na pánvi a jedno po druhém vkládat dovnitř jatýrka a osmažit je do křupava, asi 1min. na každé straně (střed jatýrek je růžový). Vyjmout je a udržovat teplé. Do stejné pánve přidat máslo a cibuli a osmažit ji do skoro spálena. Vrátit jatýrka do pánve, přilít víno a uvolnit jakýkoliv přípek. Přidat ořech másla a vše promíchat. Na talíře naaranžovat syrový špenát, rozdělit na něj jatýrka a vše zalít trochu zredukovanou omáčkou z výpeku tak, aby špenát uvadnul. Posypat ořechama, chcete-li.
Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností
- 25.06.03 vloženo
- 8411x zobrazeno
Počet porcí
- 3 porce
Ingredience
- 500g kuřecích jater, očištěných
- 1 lžíce dijónské hořčice
- 4 kapky + - Tabasco pálivé omáčky
- 4 lžičky zelených pepřů (naložených)
- 1 lžíce světlé sójové omáčky
- sů
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce + 1 lžička másla
- 1 španělsá cibule nakrájená na tenké plátky
- Portské, nebo jiné červené víno na zalití
- špenátové lístky
- na sucho oprařené piniové oříšky, sezamová semínka, nabo vlašské ořechy na posypání (nemusí být)
Doporučená příloha
-
Bageta, nebo těstoviny.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Blesková marinovaná kuřecí jatýrka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka
