Recept Blesková marinovaná kuřecí jatýrka

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vložit játra do mísy společně s hořčicí, sójovou a Tabasco omáčkou, zeleným pepřem a solí. Rozehřát olej na pánvi a jedno po druhém vkládat dovnitř jatýrka a osmažit je do křupava, asi 1min. na každé straně (střed jatýrek je růžový). Vyjmout je a udržovat teplé. Do stejné pánve přidat máslo a cibuli a osmažit ji do skoro spálena. Vrátit jatýrka do pánve, přilít víno a uvolnit jakýkoliv přípek. Přidat ořech másla a vše promíchat. Na talíře naaranžovat syrový špenát, rozdělit na něj jatýrka a vše zalít trochu zredukovanou omáčkou z výpeku tak, aby špenát uvadnul. Posypat ořechama, chcete-li.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 25.06.03 vloženo
  • 8956x zobrazeno

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 500g kuřecích jater, očištěných
  • 1 lžíce dijónské hořčice
  • 4 kapky + - Tabasco pálivé omáčky
  • 4 lžičky zelených pepřů (naložených)
  • 1 lžíce světlé sójové omáčky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce + 1 lžička másla
  • 1 španělsá cibule nakrájená na tenké plátky
  • Portské, nebo jiné červené víno na zalití
  • špenátové lístky
  • na sucho oprařené piniové oříšky, sezamová semínka, nabo vlašské ořechy na posypání (nemusí být)

Doporučená příloha

  • Bageta, nebo těstoviny.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Blesková marinovaná kuřecí jatýrka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Mrkvový salát Mrkvový salát
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz