Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Blesková a zajímavá příprava vepřových řízků
babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Namočit houby do horké vody. Potřít maso 1 lžičkou octa, osolit a opepřit ho. Vložit česnek do malého kastrůlku s trochou vody a uvařit jej do měkka, asi 10min., slít a dát sranou. Rozpustit máslo na pánvi a na prudko na něm osmažit plátky masa do hněda, otočit je a osmažit ještě po 1 min. Přidat marsala víno, rozmarýn, houby se 4 lžícemi jejich tekutiny, česneky, jalovec a zbytek octa. Pomalu dusit po 3min., až je maso měkké. Osolit, opepřit a podávat horké s těstovinami a zeleninou.
Recept je z kategorií: Minutky
- 09.07.03 vloženo
- 13935x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 25 g sušených hřibů, nebo jiných lesních hub
- 4 libové plátky vepřového masa
- 2 lžičky balsamického octa
- 8 stroužků česneku, neoloupaných
- 15 g / 1 lžíce másla
- 3 lžíce Marsala vína, nebo jiného dezertního
- několik snítků rozmarýnu
- 10 bobulek jalovce, rozdrcených
- sůl a pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Blesková a zajímavá příprava vepřových řízků
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Španělský ptáček podle babiček
Přečtěte si recept na Blesková a zajímavá příprava vepřových řízků