Recept Bílá ryba na čočce se zálivkou Dia Bezlep

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bílá ryba na čočce se zálivkou

Postup

Na tezke panvi, na strednim ohni rozehrat lzici oleje a osmazit cibuli. Sem tam ji zamichat a smazit do mekka 5-6 min.

Pridat cesnek a bamboru a za staleho michani jednu minutu smazit. Prilit vyvar, pridat cocku, prikryt poklici a 20-25 minut dusit. Ochutit 1/2 lzickou kazdeho, soli a pepre.

Mezitim na panvi na stredne vysokem ohni rozehrat zbyvajici olej. Rybu ochutit 1/4 lzickou kazdeho, soli a pepre a osmazit ji do te doby, kdy je ryba matna, asi 3-5 minut na kazde strane.

V mise smichat horcici s vinem a estragonem. Na nahrate talire rozdelit cocku, na ni polozit porci ryby a vse pokapat umichanou zalivkou.

Recept je z kategorií: Mořské


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.11.10 vloženo
  • 2946x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 lzice olivoveho oleje
  • 1 velka cibule na jemno posekana
  • 2 strouzky cesneku posekane
  • 1 velka sladka brambora oloupana a nakrajena na 3/4 cm kousky
  • 600 ml kureciho vyvaru nejlepe domaciho s nizkym obsahem soli
  • tak 220 g zelene cocky proplacnute
  • hruba morska sul a cerstve namlety cerny pepr podle chuti
  • 4 x 180 g porce file platýse, nebo jine ploche bile ryby
  • 4 lzice dijonske horcice
  • 4 lzice bileho sucheho vina
  • 1 lzice posekaneho cerstveho estragonu (nebo lzicka suseneho)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bílá ryba na čočce se zálivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
babi
6360 příspěvků 23.11.10 23:36

svato, 8-o :-D takrka nezakonne…

 
svato
1415 příspěvků 23.11.10 23:14

teda, Babi s tou „coccou“ si ma dostala, nevšimla som si, hneď, že tam chýbajú "nabodeníčka! :lol:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Cuketové placky Cuketové placky
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz