Recept Bílá ryba na čočce se zálivkou Dia Bezlep

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bílá ryba na čočce se zálivkou

Postup

Na tezke panvi, na strednim ohni rozehrat lzici oleje a osmazit cibuli. Sem tam ji zamichat a smazit do mekka 5-6 min. Pridat cesnek a bamboru a za staleho michani jednu minutu smazit. Prilit vyvar, pridat cocku, prikryt poklici a 20-25 minut dusit. Ochutit 1/2 lzickou kazdeho, soli a pepre. Mezitim na panvi na stredne vysokem ohni rozehrat zbyvajici olej. Rybu ochutit 1/4 lzickou kazdeho, soli a pepre a osmazit ji do te doby, kdy je ryba matna, asi 3-5 minut na kazde strane. V mise smichat horcici s vinem a estragonem. Na nahrate talire rozdelit cocku, na ni polozit porci ryby a vse pokapat umichanou zalivkou.

Recept je z kategorií: Mořské

Nahlásit recept

  • 23.11.10 vloženo
  • 3150x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 lzice olivoveho oleje
  • 1 velka cibule na jemno posekana
  • 2 strouzky cesneku posekane
  • 1 velka sladka brambora oloupana a nakrajena na 3/4 cm kousky
  • 600 ml kureciho vyvaru nejlepe domaciho s nizkym obsahem soli
  • tak 220 g zelene cocky proplacnute
  • hruba morska sul a cerstve namlety cerny pepr podle chuti
  • 4 x 180 g porce file platýse, nebo jine ploche bile ryby
  • 4 lzice dijonske horcice
  • 4 lzice bileho sucheho vina
  • 1 lzice posekaneho cerstveho estragonu (nebo lzicka suseneho)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bílá ryba na čočce se zálivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 23.11.10 23:36

svato, 8-o :-D takrka nezakonne…

svato
1422 příspěvků 23.11.10 23:14

teda, Babi s tou „coccou“ si ma dostala, nevšimla som si, hneď, že tam chýbajú "nabodeníčka! :lol:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz