Recept Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak .. Pra

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Těsto: Tvaroh propasírovat sítem a smíchat ho s mlékem, olejem, cukrem a solí. Prosít mouku s práškem do pečiva. Postupně přidávat do tvarohové směsy, až je tak polovina upotřebena. Potom na vále hníst zbytek mouky do těsta. Vymazat dortovou formu s odnímacím okrajem velikosti asi 26 cm. Těsto vyválet na velikost dna a vložit ho do formy. Povrch: Rozpustit máslo, cukr, vanilkový cukr a přidat mléko. Zamíchat dovnitř mandle a dát stranou vychladnout. Je-li po vychladnutí příliš tuhé, tak přidat trošinku mléka. Náplň z máslového krému: Smíchat pudinkový prášek s cukrem a zamíchat do studeného mléka. Pomalinku zahřívat a uvařit pudink. Na jeho povrch položit microtenový film, aby se nevytvořil škraloup a nechat ho úplně vystydnout. Našlehat máslo a zašlehat ho do pudinku. Předehřát troubu na 190°C. Těsto potřít mandlovým povrchem a upéct po 20 minut, nebo až špejle zapíchnutá do středu je po vyjmutí čistá. Těsto nechat vychladnout na mřížce a potom ho horizontálně rozkrojit. Potřít spodní část náplní a vrchní část přiklopit. Nechat pořádně vychladit před podáváním. Z mé kolekce včelích štípnutí tentokráte starý recept od Dr Oetker.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 01.03.07 vloženo
  • 5213x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 100 g tvarohu dobře vymačkaného
  • 4 lžíce mléka
  • 4 lžíce dobrého oleje (ne příliš výrazného)
  • 2 vysoce navršené lžíce cukru
  • špetka soli
  • 200 g hladké mouky
  • 4 zarovnané lřičky přášku do pečiva
  • Povrch:
  • 50 75 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 lžíce mléka
  • 100 g mandlových lupínků
  • Náplň z máslového krému:
  • 1/2 vanilkového pudinku od Dr Oetker
  • 2 navršené lžičky cukru
  • 225 ml studeného mléka
  • 100 g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak ..

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak ..

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

…mooooc dobre a to este neni tak spravne dobre dobre ulezany a dala som aj maslo aj trosku slahacky :-) …

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí - lydia,

proč nenapíšeš ten Tvůj recept, máš-li čas, tak jak jej pečeš, kompletní i s tou dobrou náplní. Takto to nikdo nemůže najít ;o)))

Pa,

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

babi, připíšu jenom recept na těsto pod tvůj recept, povrch je stejný a náplň také. Náplň ale dělám raději tu s pudinkem a šlehačkou.

Těsto : 75 g másla, 75 g cukru, 1 vejce, 200 g mouky, 2 čl prášku do pečiva, špetka soli, 5 PL mléka.
Tento recept mám mnohokrát vyzkoušený, pekla tak i má tchýně. Ale určitě brzo vyzkouším tvůj recept s tvarohem, možná hned zítra :-)
Také krásný pozdrav z větrné Vídně.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bienenstich - lydia,

zajisté recept napiš, čím více štípnutí, tím víc na vybírání pro Helču ;o))) Já jich také ještě několik mám, ale zatím se těším na tu Tvoji zajisté dobrou verzi…

Pěkný pozdrav do Vídně!

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

Helčo není, ale když babi dovolí, připíšu sem - jenom musím hledat. A zeptat se není hloupé, kdo se ptá, víc se dozví :-)

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

a že se tak hloupě ptám, Lydia, ten tvůj nekynutý recept tu někde je?

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

Babi, to je ještě jednodušší recept než mám já. Určitě vyzkouším, ale krém udělám pudinko-šlehačkový :-) . Mám taky takový starý, zežloutlý, potrhaný a pomaštěný sešitek od dr.Oetker:-)
Pěkný večer a krásný pozdrav, L.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz