Recept Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak .. Pra

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Těsto: Tvaroh propasírovat sítem a smíchat ho s mlékem, olejem, cukrem a solí. Prosít mouku s práškem do pečiva. Postupně přidávat do tvarohové směsy, až je tak polovina upotřebena. Potom na vále hníst zbytek mouky do těsta. Vymazat dortovou formu s odnímacím okrajem velikosti asi 26 cm. Těsto vyválet na velikost dna a vložit ho do formy. Povrch: Rozpustit máslo, cukr, vanilkový cukr a přidat mléko. Zamíchat dovnitř mandle a dát stranou vychladnout. Je-li po vychladnutí příliš tuhé, tak přidat trošinku mléka. Náplň z máslového krému: Smíchat pudinkový prášek s cukrem a zamíchat do studeného mléka. Pomalinku zahřívat a uvařit pudink. Na jeho povrch položit microtenový film, aby se nevytvořil škraloup a nechat ho úplně vystydnout. Našlehat máslo a zašlehat ho do pudinku. Předehřát troubu na 190°C. Těsto potřít mandlovým povrchem a upéct po 20 minut, nebo až špejle zapíchnutá do středu je po vyjmutí čistá. Těsto nechat vychladnout na mřížce a potom ho horizontálně rozkrojit. Potřít spodní část náplní a vrchní část přiklopit. Nechat pořádně vychladit před podáváním. Z mé kolekce včelích štípnutí tentokráte starý recept od Dr Oetker.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 01.03.07 vloženo
  • 4578x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 100 g tvarohu dobře vymačkaného
  • 4 lžíce mléka
  • 4 lžíce dobrého oleje (ne příliš výrazného)
  • 2 vysoce navršené lžíce cukru
  • špetka soli
  • 200 g hladké mouky
  • 4 zarovnané lřičky přášku do pečiva
  • Povrch:
  • 50 75 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 lžíce mléka
  • 100 g mandlových lupínků
  • Náplň z máslového krému:
  • 1/2 vanilkového pudinku od Dr Oetker
  • 2 navršené lžičky cukru
  • 225 ml studeného mléka
  • 100 g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak ..

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

…mooooc dobre a to este neni tak spravne dobre dobre ulezany a dala som aj maslo aj trosku slahacky :-) …

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí - lydia,

proč nenapíšeš ten Tvůj recept, máš-li čas, tak jak jej pečeš, kompletní i s tou dobrou náplní. Takto to nikdo nemůže najít ;o)))

Pa,

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

babi, připíšu jenom recept na těsto pod tvůj recept, povrch je stejný a náplň také. Náplň ale dělám raději tu s pudinkem a šlehačkou.

Těsto : 75 g másla, 75 g cukru, 1 vejce, 200 g mouky, 2 čl prášku do pečiva, špetka soli, 5 PL mléka.
Tento recept mám mnohokrát vyzkoušený, pekla tak i má tchýně. Ale určitě brzo vyzkouším tvůj recept s tvarohem, možná hned zítra :-)
Také krásný pozdrav z větrné Vídně.

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bienenstich - lydia,

zajisté recept napiš, čím více štípnutí, tím víc na vybírání pro Helču ;o))) Já jich také ještě několik mám, ale zatím se těším na tu Tvoji zajisté dobrou verzi…

Pěkný pozdrav do Vídně!

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

Helčo není, ale když babi dovolí, připíšu sem - jenom musím hledat. A zeptat se není hloupé, kdo se ptá, víc se dozví :-)

HelcaK
960 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

a že se tak hloupě ptám, Lydia, ten tvůj nekynutý recept tu někde je?

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bienenstich - včelí štípnutí ještě jinak (PRA)...

Babi, to je ještě jednodušší recept než mám já. Určitě vyzkouším, ale krém udělám pudinko-šlehačkový :-) . Mám taky takový starý, zežloutlý, potrhaný a pomaštěný sešitek od dr.Oetker:-)
Pěkný večer a krásný pozdrav, L.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Mrkvový salát Mrkvový salát
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz