Recept Bezvaječná majonéza

zoubek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Všechny ingredience /musí mít stejnou pokojovou teplotu/ vložíme do nádoby a ponorným tyčovým mixérem šleháme do zhoustnutí. Dochutíme podle vlastní chuti. V lednici vydrží dlouho, nezřídne, ba naopak, chladem trošku ztuhne. Další použití- jak jsme zvyklí. Tatarská omáčka: 1 cibule 2-3kyselé okurky 1 ČL kaparů Vše dáme do misky robota a usekáme na drobné kousíčky - ne na kaši. Přebytečnou šťávu slejeme a přidáme k majonéze a opět dochutíme dle vlastní chuti.

Recept je z kategorií: Majonézy

Nahlásit recept

  • 10.02.09 vloženo
  • 8452x zobrazeno

Čas přípravy

  • 5 minut

Ingredience

  • 1 dcl mléka
  • 2 dcl oleje
  • 1 ČL hořčice plnotučné
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • vše, co patří k majonéze či tatarce, použít jako základ k přípravě různých vlašských, rybích či jiných

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bezvaječná majonéza

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bezvaječná majonéza

zoubek
31 příspěvků 24.5.10 17:13
Re: Bezvaječná majonéza

Po velice dlouhé době jsem usedla k počítači a listovala v receptech, a s hrůzou jsem zjistila, že jsem uvedla špatný poměr mléko olej, přestože jsem jej před vložením několikrát kontrolovala. Všem se velice a upřímně omlouvám a ještě jednou promiňte.

jezevec
159 příspěvků 20.2.09 17:57
Re: Bezvaječná majonéza

Velmi se omlouvám autorům receptů s poměrem 2:1. V rozčilení jsem jiný poměr přehlédl a vyzkoušel… Zkusím recepty fany a Heleny L, pokud to funguje (asi ano, když se zadařilo jiným), budu rád používat…Recept zoubka ale definitivně NE.

HelcaK
960 příspěvků 20.2.09 17:31
Re: Bezvaječná majonéza

v těch dalších dvou je ale vyšší poměr oleje - 2 díly olej, 1 díl mléka - a lidi si to tam i pochvalujou… Ale nezkoušela jsem.

jezevec
159 příspěvků 20.2.09 17:24
Re: Bezvaječná majonéza - jandule

Je to asi tím, že si někdo něco přečte, nevyzkouší a spěchá se blýsknout " receptem. My ostatní se můžeme bránit jen tím, že to sem napíšeme. To je myslím i smysl této rubriky (ne řeči typu: slintám, ukládám atd. - a pak už nic…)

Labužník jandule02
1093 příspěvků 20.2.09 17:08
Re: Bezvaječná majonéza

Souhlas, také jsem zkoušela a bezúspěšně.

jezevec
159 příspěvků 20.2.09 16:58
Re: Bezvaječná majonéza

Bylo by to krásné, kdyby to ovšem fungovalo! Je tu na Labu ještě „sofistikovanější“ recept, který vyžaduje polotučné mléko vychlazené v mrazničce. Výsledek je v obou případech stejný - kokteil mléka s olejem. Pokud se někomu (krom autorů receptů) podařilo něco jiného, dejte prosím vědět.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz