Recept Bezvaječná majonéza

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Všechny ingredience /musí mít stejnou pokojovou teplotu/ vložíme do nádoby a ponorným tyčovým mixérem šleháme do zhoustnutí. Dochutíme podle vlastní chuti. V lednici vydrží dlouho, nezřídne, ba naopak, chladem trošku ztuhne. Další použití- jak jsme zvyklí. Tatarská omáčka: 1 cibule 2-3kyselé okurky 1 ČL kaparů Vše dáme do misky robota a usekáme na drobné kousíčky - ne na kaši. Přebytečnou šťávu slejeme a přidáme k majonéze a opět dochutíme dle vlastní chuti.

Recept je z kategorií: Majonézy

Nahlásit recept

  • 10.02.09 vloženo
  • 7914x zobrazeno

Čas přípravy

  • 5 minut

Ingredience

  • 1 dcl mléka
  • 2 dcl oleje
  • 1 ČL hořčice plnotučné
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • vše, co patří k majonéze či tatarce, použít jako základ k přípravě různých vlašských, rybích či jiných

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bezvaječná majonéza

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
zoubek
31 příspěvků 24.05.10 17:13
Re: Bezvaječná majonéza

Po velice dlouhé době jsem usedla k počítači a listovala v receptech, a s hrůzou jsem zjistila, že jsem uvedla špatný poměr mléko olej, přestože jsem jej před vložením několikrát kontrolovala. Všem se velice a upřímně omlouvám a ještě jednou promiňte.

jezevec
159 příspěvků 20.02.09 17:57
Re: Bezvaječná majonéza

Velmi se omlouvám autorům receptů s poměrem 2:1. V rozčilení jsem jiný poměr přehlédl a vyzkoušel… Zkusím recepty fany a Heleny L, pokud to funguje (asi ano, když se zadařilo jiným), budu rád používat…Recept zoubka ale definitivně NE.

HelcaK
960 příspěvků 20.02.09 17:31
Re: Bezvaječná majonéza

v těch dalších dvou je ale vyšší poměr oleje - 2 díly olej, 1 díl mléka - a lidi si to tam i pochvalujou… Ale nezkoušela jsem.

jezevec
159 příspěvků 20.02.09 17:24
Re: Bezvaječná majonéza - jandule

Je to asi tím, že si někdo něco přečte, nevyzkouší a spěchá se blýsknout " receptem. My ostatní se můžeme bránit jen tím, že to sem napíšeme. To je myslím i smysl této rubriky (ne řeči typu: slintám, ukládám atd. - a pak už nic…)

Labužník jandule02
1089 příspěvků 20.02.09 17:08
Re: Bezvaječná majonéza

Souhlas, také jsem zkoušela a bezúspěšně.

jezevec
159 příspěvků 20.02.09 16:58
Re: Bezvaječná majonéza

Bylo by to krásné, kdyby to ovšem fungovalo! Je tu na Labu ještě „sofistikovanější“ recept, který vyžaduje polotučné mléko vychlazené v mrazničce. Výsledek je v obou případech stejný - kokteil mléka s olejem. Pokud se někomu (krom autorů receptů) podařilo něco jiného, dejte prosím vědět.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz