Recept Bezmasý hamburger

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. V mixéru společně rozmixujeme fazole se smetanou, přidáme drcený česnek, osolíme a okořeníme a společně ještě chvíli promixujeme.
2. Hmotu přendáme do mísy, vmícháme vejce, strouhaný sýr, posekanou zelenou nať a zahustíme vločkami, popř. dosolíme. Navlhčenýma rukama rozdělíme na 4 díly, vytvarujeme karbanátky, které obalíme ve vločkách.
3. V pánvi rozpálíme olej a osmažíme z obou stran dozlatova. Přendáme na papírové ubrousky a necháme odsát přebytečný tuk. Podáváme v rozkrojené žemli na listu hlávkového salátu a obložené plátky rajčete a cibule.

Recept byl uveřejněný v ONA DNES 13/2007

Já kořením hotovou směsí na mletá masa Vitana. Chtěla jsem chuť přiblížit obyčejným karbanátkům, aby hamburgery jedly i naše děti, hlavně synovi, který se luštěninám a zelenině vyhýbá obloukem. Kupodivu se tyto fazolové „karboše“ staly jeho oblíbeným jídlem.
Z tohoto množství tvaruji menší hamburgery, asi 10 ks, lépe se s nimi pracuje a lépe se smaží.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 04.03.08 vloženo
  • 6376x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g konzervovaných nebo vařených červených fazolí (možné nahradit hnědou i červenou čočkou, cizrnou, hrachem - nám chutnají fazole)
  • 100 ml smetany
  • 4 stroužky prolisovaného česneku
  • sůl
  • mletý pepř
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 vejce
  • 50 g sýru gouda
  • 2 lžíce zelené natě koriandru nebo petržele
  • 4 lžíce ovesných vloček
  • olej na smažení
  • 4 sezamové žemle
  • 4 listy salátu
  • 2 velká rajčata
  • 1 větší cibule.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bezmasý hamburger

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Chilli con carne Chilli con carne
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz