Recept Bezlepkový ovocný koláč Veg Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bezlepkový ovocný koláč

Úvod

Dostala jsem od sestry bezva recept na bezlepkový cheesecake, ale po marném úsilí tu v Kanadě sehnat vegetariánskou želatinu - zřejmě vyhynula - a nulové šanci sehnat tvaroh, který neobsahuje “půl kila soli” na kelímek, jsem byla nucena improvizovat (scházelo mi ještě několik surovin - holt mi není dáno vařit podle receptů, ale fantazie mi neschází, tak to dopadlo celkem slušně)

Postup

Do mixéru vhodit slunečnicová semena, brusinky, tuk, javorový sirup, lněná semínka a rozmixovat. V míse smíchat se zbytkem surovin na těsto, v nepřilnavé formě na koláč vytvořit zhruba 1 cm tlustou vrstvu a dát péci na 180 stupňů Celsia zhruba 15 minut a vyjmout z trouby.

Mezitím v jiné míse smíchat suroviny na krémovou vrstvu. Polopečené těsto pokrýt vrstvou nahrájených banánů, a pak vrstvou krému s pudinkovým práškem a dále péci na 180 stupňů Celsia zhruba dalších 30 minut a vyjmout z trouby.

V rendlíku provařit čerstvé jahody a borůvky v kokosovém mléku a pak vmíchat marmelády a tapiokový škrob (ten je nyní nutné nejprve rozpustit v troše vody, jinak by v horké směsi zcuckovatěl). Ovocnou směs rozprostit na vrch koláče. Koláč nechat chladnout (nejprve v pokojové teplotě, a pak přes noc v lednici).


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.02.18 vloženo
  • 518x zobrazeno

Čas přípravy

  • 100 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Těsto:
  • 1 hrnek mletých ovesných vloček
  • 2 PL slunečnicových semen
  • 3 PL předem namočených sušených brusinek
  • 3 PL javorového sirupu
  • 4 PL rozpuštěného kokosového tuku
  • 2 PL burákového másla
  • 2 PL tapiokového škrobu
  • 1 KL xantanu
  • 2 PL mletých lněných semen
  • Krémová vrstva:
  • 250 ml husté kysané smetany
  • 250 ml 10% vanilkového jogurtu (řecký krema jogurt)
  • 2 PL javorového sirupu
  • 1 balení vanilkového pudinku (prášek)
  • Ovocná vrstva:
  • 2 dcl kokosového mléka
  • 2 hrsti borůvek
  • 2 hrsti nakrájených jahod
  • 2 PL borůvkové marmelády
  • 2 PL jahodové marmelády
  • 4 PL tapiokového škrobu
  • Navíc:
  • 1-2 banány

Doporučená příloha

  • Nápoj dle libosti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kaketka 26.02.18 04:24

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Bezlepkový ovocný koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz