Recept Bezlepkový amarantový chlieb

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Dobre rozmiešame suché súčasti receptu. Prilejeme ocot, 2 PL olivového oleja a vodu. Dobre premiesime (najmenej 6 minút). Cesto dáme do vymazanej formy na chlieb (napr. forma na biskupský koláč). Cesto vždy chytajte mokrými rukami. Prikryte navlhčenou utierkou a odložte na 40-45minút na teplé miesto oddýchnuť a nafučať sa. Cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem. Vložte do vyhriatej rúry. Prvých 10 minút pečieme pri 250st. (220st. horkovzdušná), potom znížime teplotu na 220st. (200st. horkovzdušná) a pečte ešte 30-40 minút. Po upečení chlieb vyberte z rúry, po poklepaní by sa mal ozývať dutý zvuk. Ak chcete aj kôrku, chleba potrite olivovým olejom alebo slanou vodou. Dajte do rúry ešte na 5-10minút. Nechajte vychladnúť, nakrájajte a odložte do mrazničky. V prípade konzumácie doporučujem rozohriať v mikrovlnke a zjesť :). Chlieb má po upečení približne 1000g. PS: Ak máte chuť, je možné pridať aj rascu(kmín) a mletý koriander každý po 1 KL.

Recept je z kategorií: Bezlepkové recepty

Nahlásit recept

  • 04.10.08 vloženo
  • 7897x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Ingredience

  • 2 sáčky sušeného droždia
  • 1 KL cukru
  • 550 ml vlažnej vody
  • 500 g bzlp. múky Schaer Mix B
  • 150 g amarantovej múky
  • 1 KL soli
  • dve hrste burizónov
  • 1 PL jablčného octu
  • 3 PL olivového oleja

Doporučená příloha

  • všetko :-D

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bezlepkový amarantový chlieb

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančové rizoto nasladko

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz