Recept Bezlepkový amarantový chlieb

johnmirow Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Dobre rozmiešame suché súčasti receptu. Prilejeme ocot, 2 PL olivového oleja a vodu. Dobre premiesime (najmenej 6 minút). Cesto dáme do vymazanej formy na chlieb (napr. forma na biskupský koláč). Cesto vždy chytajte mokrými rukami. Prikryte navlhčenou utierkou a odložte na 40-45minút na teplé miesto oddýchnuť a nafučať sa. Cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem. Vložte do vyhriatej rúry. Prvých 10 minút pečieme pri 250st. (220st. horkovzdušná), potom znížime teplotu na 220st. (200st. horkovzdušná) a pečte ešte 30-40 minút. Po upečení chlieb vyberte z rúry, po poklepaní by sa mal ozývať dutý zvuk. Ak chcete aj kôrku, chleba potrite olivovým olejom alebo slanou vodou. Dajte do rúry ešte na 5-10minút. Nechajte vychladnúť, nakrájajte a odložte do mrazničky. V prípade konzumácie doporučujem rozohriať v mikrovlnke a zjesť :). Chlieb má po upečení približne 1000g. PS: Ak máte chuť, je možné pridať aj rascu(kmín) a mletý koriander každý po 1 KL.

Recept je z kategorií: Bezlepkové recepty

Nahlásit recept

  • 04.10.08 vloženo
  • 9921x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Ingredience

  • 2 sáčky sušeného droždia
  • 1 KL cukru
  • 550 ml vlažnej vody
  • 500 g bzlp. múky Schaer Mix B
  • 150 g amarantovej múky
  • 1 KL soli
  • dve hrste burizónov
  • 1 PL jablčného octu
  • 3 PL olivového oleja

Doporučená příloha

  • všetko :-D

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bezlepkový amarantový chlieb

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz