Recept Bezlepkový amarantový chlieb

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Dobre rozmiešame suché súčasti receptu. Prilejeme ocot, 2 PL olivového oleja a vodu. Dobre premiesime (najmenej 6 minút). Cesto dáme do vymazanej formy na chlieb (napr. forma na biskupský koláč). Cesto vždy chytajte mokrými rukami. Prikryte navlhčenou utierkou a odložte na 40-45minút na teplé miesto oddýchnuť a nafučať sa. Cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem. Vložte do vyhriatej rúry. Prvých 10 minút pečieme pri 250st. (220st. horkovzdušná), potom znížime teplotu na 220st. (200st. horkovzdušná) a pečte ešte 30-40 minút. Po upečení chlieb vyberte z rúry, po poklepaní by sa mal ozývať dutý zvuk. Ak chcete aj kôrku, chleba potrite olivovým olejom alebo slanou vodou. Dajte do rúry ešte na 5-10minút. Nechajte vychladnúť, nakrájajte a odložte do mrazničky.
V prípade konzumácie doporučujem rozohriať v mikrovlnke a zjesť :).

Chlieb má po upečení približne 1000g.

PS: Ak máte chuť, je možné pridať aj rascu(kmín) a mletý koriander každý po 1 KL.

Recept je z kategorií: Bezlepkové recepty


Reklama

Nahlásit recept

  • 04.10.08 vloženo
  • 7291x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Ingredience

  • 2 sáčky sušeného droždia
  • 1 KL cukru
  • 550 ml vlažnej vody
  • 500 g bzlp. múky Schaer Mix B
  • 150 g amarantovej múky
  • 1 KL soli
  • dve hrste burizónov
  • 1 PL jablčného octu
  • 3 PL olivového oleja

Doporučená příloha

  • všetko :-D

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bezlepkový amarantový chlieb

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Chilli con carne Chilli con carne
Cuketové placky Cuketové placky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz