Recept Bezlep sýrová pizza a víc v komentářích ... Veg Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bezlep sýrová pizza a víc v komentářích ...

Postup

Nejdříve vyrobit tzv. Flax vejce (smíchat 1 PL mletých lněných semen a 3 PL vody a nechat pár minut odstát).

Do trochy vlažného mléka nasypat psylium, třinový cukr a droždí a nechat vzejít.

V míse smíchat suché suroviny na těsto, vmíchat flax vejce, kvásek, jogurt, olej a opatrně přidávat zbytek mléka. Vypracovat těsto a nechat vykynout (asi 30 minut v teple). Vyválet tenkou placku a dát na lehce mastný plech a do trouby na 200 stupňů Celsia na zhruba 10 minut.

Mezitím si připravte pizza omáčku z protlaku, vody, bylinek, soli a česneku.

Po 10ti minutách pečení těsta na sucho vyjmout z trouby a potřít pizza omáčkou a posypat sýrem.

Dát zpátky do trouby a na 200 stupňů Celsia péci dalších 10-15 minut.

POZN.:

1. Pokud zbyde těsto, lze ho v sáčku uchovávat po nějakou dobu v lednici na další použití

2. Co si dáte navrch záleží jen na vás (moje děti nechtějí nic kromě sýru)

3. Těsto uválejte hodně tenké, protože při pečení hodně nabyde.

NAVÍC:

V komentářích přibudou další možnosti využití tohoto těsta i s fotkami ;)


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.02.18 vloženo
  • 519x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Těsto:
  • 1 Flax vejce (tj. 1 PL mletých lněných semen a 3 PL vody)
  • 2 dcl mlíka
  • 1 PL psylia
  • 1/2 KL třtinového cukru
  • 1/2 balíčku sušeného droždí
  • 1 KL bezlep prášku do pečení (1/2 sáčku)
  • 1 PL tapiokové mouky
  • 1 KL xantanu
  • 200 g hrachové nebo pohankové mouky
  • 200 g rýžové mouky
  • 100 g jáhlové mouky
  • 1/2 KL soli
  • 2-2.5 dcl bílého řeckého jogurtu
  • 3 PL olivového oleje
  • Pizza omáčka:
  • 1 malý rajský protlak
  • 1/2 dcl vody
  • 1 KL provensálských bylinek
  • 1/2 KL sušeného nebo 1 stroužek čerstvého prolisovaného česneku
  • Sýr na posypání
  • (já použila mix - provolone, pizza mozzarella, parmesan, swiss)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kaketka 23.02.18 00:12

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Bezlep sýrová pizza a víc v komentářích ...

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
kaketka
27 příspěvků 26.02.18 17:27

BEZPEPKOVÁ IMITACE GNOCCHI:

Z těsta udělat váleček asi 1.5 cm a nasekat na kousky a vařit do měkka, zcedit a propláchnout studenou vodou. Na pánvi osmahnout pórek, česnek, špenát, shiitake houby, sůl a provensálské bylinky… přidat noky a zasmahnout… přidat omáčku na špagety dle libosti a podusit. Podávat sypané sýrem ;)

 
kaketka
27 příspěvků 26.02.18 16:50

Když se uležené těsto omaštěným válečkem uválí na hodně tenkou placku a nechá oschnout, dají se z toho nařezat a uvařit dobré bezlepkové domácí nudličky do polívky (vařit několik minut v osolené vodě a po zcezení propláchnout studenou vodou a zakápnout olejem, aby se neslepily).

 
kaketka
27 příspěvků 25.02.18 03:10

Mini pizzy - zjistila jsem, že to těsto je mnohem lepší, když se den, dva uleží v sáčku v lednici ;)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Ořechový koláč Ořechový koláč
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz