Recept Bezlep sýrová pizza a víc v komentářích ... Veg Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bezlep sýrová pizza a víc v komentářích ...

Postup

Nejdříve vyrobit tzv. Flax vejce (smíchat 1 PL mletých lněných semen a 3 PL vody a nechat pár minut odstát).

Do trochy vlažného mléka nasypat psylium, třinový cukr a droždí a nechat vzejít.

V míse smíchat suché suroviny na těsto, vmíchat flax vejce, kvásek, jogurt, olej a opatrně přidávat zbytek mléka. Vypracovat těsto a nechat vykynout (asi 30 minut v teple). Vyválet tenkou placku a dát na lehce mastný plech a do trouby na 200 stupňů Celsia na zhruba 10 minut.

Mezitím si připravte pizza omáčku z protlaku, vody, bylinek, soli a česneku.

Po 10ti minutách pečení těsta na sucho vyjmout z trouby a potřít pizza omáčkou a posypat sýrem.

Dát zpátky do trouby a na 200 stupňů Celsia péci dalších 10-15 minut.

POZN.:

1. Pokud zbyde těsto, lze ho v sáčku uchovávat po nějakou dobu v lednici na další použití

2. Co si dáte navrch záleží jen na vás (moje děti nechtějí nic kromě sýru)

3. Těsto uválejte hodně tenké, protože při pečení hodně nabyde.

NAVÍC:

V komentářích přibudou další možnosti využití tohoto těsta i s fotkami ;)

Nahlásit recept

  • 23.02.18 vloženo
  • 558x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Těsto:
  • 1 Flax vejce (tj. 1 PL mletých lněných semen a 3 PL vody)
  • 2 dcl mlíka
  • 1 PL psylia
  • 1/2 KL třtinového cukru
  • 1/2 balíčku sušeného droždí
  • 1 KL bezlep prášku do pečení (1/2 sáčku)
  • 1 PL tapiokové mouky
  • 1 KL xantanu
  • 200 g hrachové nebo pohankové mouky
  • 200 g rýžové mouky
  • 100 g jáhlové mouky
  • 1/2 KL soli
  • 2-2.5 dcl bílého řeckého jogurtu
  • 3 PL olivového oleje
  • Pizza omáčka:
  • 1 malý rajský protlak
  • 1/2 dcl vody
  • 1 KL provensálských bylinek
  • 1/2 KL sušeného nebo 1 stroužek čerstvého prolisovaného česneku
  • Sýr na posypání
  • (já použila mix - provolone, pizza mozzarella, parmesan, swiss)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kaketka 23.02.18 00:12

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Bezlep sýrová pizza a víc v komentářích ...

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
kaketka
27 příspěvků 26.02.18 17:27

BEZPEPKOVÁ IMITACE GNOCCHI:

Z těsta udělat váleček asi 1.5 cm a nasekat na kousky a vařit do měkka, zcedit a propláchnout studenou vodou. Na pánvi osmahnout pórek, česnek, špenát, shiitake houby, sůl a provensálské bylinky… přidat noky a zasmahnout… přidat omáčku na špagety dle libosti a podusit. Podávat sypané sýrem ;)

 
kaketka
27 příspěvků 26.02.18 16:50

Když se uležené těsto omaštěným válečkem uválí na hodně tenkou placku a nechá oschnout, dají se z toho nařezat a uvařit dobré bezlepkové domácí nudličky do polívky (vařit několik minut v osolené vodě a po zcezení propláchnout studenou vodou a zakápnout olejem, aby se neslepily).

 
kaketka
27 příspěvků 25.02.18 03:10

Mini pizzy - zjistila jsem, že to těsto je mnohem lepší, když se den, dva uleží v sáčku v lednici ;)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Chléb s celerem Chléb s celerem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz