Recept Bezinkový ocet 2

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do pětilitrové láhve vložíme umyté a okapané bílé květy černého bezu. Zalijeme 500 ml osmiprocentního octa, hrdlo přikryjeme celefánem nebo plátýnkem, zajistíme gumičkou a dáme ustát do tepla (ne na slunce), do té doby, než bílé květy bezu nasadí černé kuličky. Pak do láhve přidáme 1 menší stonek s uzrálými plody černého bezu a povázané necháme v teple další tři týdny. Poté se obsah přecedí do jiné láhve a ve zředěném poměru 1:4 se používá při horečce k natírání dlaní, chodidel a spánků. Autorem receptu je paní Veronika Málková z Nového Jičína.

Recept je z kategorií: Zdravotní diety

Nahlásit recept

  • 07.07.07 vloženo
  • 13158x zobrazeno

Ingredience

  • 500 ml octa 8%
  • 5 velkých bílých květů černého bezu
  • 1 menší stonek uzrálého černého bezu z celého trsu (tj. 5-10 kuliček)
  • 1 pětilitrová láhev.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bezinkový ocet 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
dag
543 příspěvků 27.06.10 02:27
Re: Bezinkový ocet- Martinovi

Děkuji…teď jsem si přečetla recept pozorněji, ale raději ocet zkusím připravit podle tvých zkušeností.

noskovice
1322 příspěvků 19.06.10 04:23
Re: Bezinkový ocet- dag,

špatně jsis přečetla můj příspěvek. Koukni se znovu tady:
„to začíná právě teď, kdy jsou květy. Pokračuješ až když jsou uzrálé ty černé kuličky, takže není žádný problém. Je to recept na etapy. Ahoj, Soňa.
Napsal(a): noskovice - 13.06.2009 14:45“
I v receptu je napsáno, že se pokračuje, až budou uzrálé bobulky.
Proto jsem napsala na etapy, ale jsou pouze dvě. První - květy, druhá - bobule.
Jinak tento recept neznám a nikdy jsem jej nevyzkoušela.
Měj se pěkně, Soňa

martin_etzl
280 příspěvků 19.06.10 04:16
Re: Bezinkový ocet

Bezinkový ocet znám trochu jinak - 8% ocet zahřát tak, aby byl na prst slabě vlažný, do 1 litru octa vložit 20 květů, povázat čistým hadříkem a týden nechat stát na kredenci. Přefiltrovat, přelít do láhve a uzavřít. Při horečce potírat dlaně rukou a plosky nohou hadříkem namočeným v octu zředěném 1 : 10. Nemám pro to žádné vědecké vysvětlení, ale pomůže líp než antipyretika a většinou i líp než vlažná sprcha.
Dag, ne, bedla to myslela tak, že dáš pět květů a pak to necháš stát, dokud neuzrají plody a pak přidáš jednu latu plodů.

dag
543 příspěvků 19.06.10 04:05
Re: Bezinkový ocet

prosim

dag
543 příspěvků 18.06.10 19:21
Re: Bezinkový ocet- pro Soňu Noskovici

Soňo, to chceš říct, že dám do sklenice pět květů a druhý den zase nějaký a třetí den také a tak budu pokračovat až do září, kdy přidám větvičku s dozrálými bobulkami?
Jestli je to tak, tak mně nebude ta sklenice stačit.
Jinak tě moc zdravím, opravdu moc. Dagmar

Ivana-Ch
64 příspěvků 18.02.10 18:44
Re: Bezinkový ocet

Tak bezinkový ocet vyrábím leta letoucí,začala jsem když byl syn malý a dneska už je mu 40 let.Vždy jsem dávala jenom květy.Ten s černými kuličkami zkusím letos.Používám ho i pro nás dospěláky.Nyní je teprve únor ale určitě ho vyzkouším,ovšem když mě do té doby něco nezkosí.

bocianka
528 příspěvků 14.06.09 04:41
Re: Bezinkový ocet

Děvčata a kluci, já ty květy nepočítám. Natrhám, dám do lahve, zaleju octem a nechám 6 neděl louhovat. Černé kuličky nedávám. Takhle to dělám už řadu let. Je to dobré když jsou malé děti a mají teploty, ale hodí se i pro dospěláky. Mám s tím jen ty nejlepší zkušenosti.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 14.06.09 02:14
Re: Bezinkový ocet - Glamo,

já bych zase tak moc nespěchala a když má peginka květů 30, tak dej třicet. Jeden holky, druhej dolky.

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.06.09 22:40
Re: Bezinkový ocet

oooolalalala, já jsem ale slepota!
díky. najednou se mi tak rozjasnilo… .-))))

noskovice
1322 příspěvků 13.06.09 21:45
Re: Bezinkový ocet-glamo,

to začíná právě teď, kdy jsou květy. Pokračuješ až když jsou uzrálé ty černé kuličky, takže není žádný problém. Je to recept na etapy. Ahoj, Soňa.

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.06.09 18:50
Re: Bezinkový ocet

Bedlo, všude okolo kvetou bezinky. Až budou mít z květů černé kuličky, zase nenajdu ani jeden květ…
Jak to synchronizovat? Moc ráda bych ho udělala.
a ještě jeden dotaz: Máš tu jen 5 květů. V podobném receptu má peginka 3O květů. Na stejné množství octa. ten rozdíl se mi zdá dost velký…?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz