Recept Bešamelové brambory se slaninou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bešamelové brambory se slaninou

Postup

1. Brambory omyjeme a uvaříme v osolené vo­dě. Oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. 2. Slaninu pokrájíme na kostičky. Cibuli olou­peme a nadrobno nakrájíme. Obojí necháme zesklovatět na rozehřátém másle. Poprášíme moukou a za stálého míchání opražíme dozla­tova. 3. Pomalu přiléváme mléko a hovězí vývar. Osolíme, opepříme a dochutíme polévkovým kořením. 4. Šunku nakrájíme na kostičky. Plátky bram­bor prohřejeme v bešamelu a pokryjeme šunkou. Petrželku omyjeme, dobře osušíme, natr­háme na lístečky a ozdobíme jimi bešamelové brambory.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 21.10.01 vloženo
  • 7831x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g brambor
  • sůl
  • 50 g anglické slaniny
  • 1 cibule
  • 40 g másla
  • 40 g hladké mouky
  • 375 ml mléka
  • 375 ml masového vývaru (z kostky)
  • pepř
  • tekuté polévkové koření
  • 700 g šunky
  • petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bešamelové brambory se slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz