Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bešamelové brambory se slaninou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. 2. Slaninu pokrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Obojí necháme zesklovatět na rozehřátém másle. Poprášíme moukou a za stálého míchání opražíme dozlatova. 3. Pomalu přiléváme mléko a hovězí vývar. Osolíme, opepříme a dochutíme polévkovým kořením. 4. Šunku nakrájíme na kostičky. Plátky brambor prohřejeme v bešamelu a pokryjeme šunkou. Petrželku omyjeme, dobře osušíme, natrháme na lístečky a ozdobíme jimi bešamelové brambory.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 21.10.01 vloženo
- 7598x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 800 g brambor
- sůl
- 50 g anglické slaniny
- 1 cibule
- 40 g másla
- 40 g hladké mouky
- 375 ml mléka
- 375 ml masového vývaru (z kostky)
- pepř
- tekuté polévkové koření
- 700 g šunky
- petrželka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bešamelové brambory se slaninou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Bešamelové brambory se slaninou