Recept Bešamel originál

(Hodnoceno 1x) manek Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očištěnou mrkev a cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do rendlíku, ve kterém jsme rozpustili máslo. Přidáme hřebíčky, bobkový list, lžičku petrželky a zpěníme. Zaprášíme moukou a usmažíme světlou jíšku. Zalejeme mlékem nebo smetanou, přisolíme a povaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Omáčku přecedíme. Můžeme použít při zapékání, v tomto případě do omáčky vmícháme ještě jednu lžičku sekané petrželky, nebo používáme jako základ pro ostatní omáčky.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 03.06.06 vloženo
  • 34631x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 6 dkg másla
  • 2 hřebíčky
  • 1 bobkový list
  • 1 lžička nasekané zelené petrželky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 3/8 l mléka nebo smetany
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

honanek 27.7.11 10:40

Děkuji super.

Diskuse k receptu Bešamel originál

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bešamel originál

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 27.7.11 14:18

Mánku, tenhle tvůj bešamel je fakt originální :-) Poněkud netradiční, ale líbí se mi..zajímavé :-)
:mrgreen:

honanek
7 příspěvků 27.7.11 10:40

Děkuji super.

Martin80
1 příspěvek 9.3.11 15:34

Dnes som vyskusal, lebo vecer idem robit Lasagne, a musim uznat ze toto je zdaleka najlepsi recept na besamel co som na internete videl. Takze palce hore :palec: a uz sa tesim na veceru, ved s tymto besamelom to nemoze dopadnut inak ako dobre 8-)

Příspěvek upraven 09.03.11 v 15:36

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz