Recept Bernský bramborový salát

Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vařené teplé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V horkém mléce necháme rozpustit máslo a za stálého míchání přidáme hořčici olej a ocet. Nakonec vmícháme nastrouhaný sýr a vaříme na mírném ohni tak dlouho, až omáčka zhoustne. Hotovou omáčku dochutíme solí a pepřem. Připravené plátky brambor přelijeme teplou omáčkou a podáváme. Zdobíme zelenou petrželkou, nasekanou nadrobno.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.11.07 vloženo
  • 5502x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Ingredience

  • 4 - 5 uvařených brambor
  • 2 dl mléka
  • 50g másla
  • 1 - 2 lžičky hořčice
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce octa
  • 50g strouhaného sýra / Ementál, Gouda /
  • sůl
  • pepř
  • zelená petrželka na ozdobu

Doporučená příloha

  • Zelený salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bernský bramborový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5065 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bernský bramborový salát-Libusko

..salatik je moc dobry a lahodnyyy..popravde som dala mliecka trosku menej a zmiesala ho so smotanou..ja proste smotanu velmi rada..diky za lahodny receptik a pekny vecer..;)

 
mixtionnant
54 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bernský bramborový salát.

Blíží se doba mnoha svátků, takže každý salátový recept je dobrý, abychom mohli obměňovat ty pořád stejné bramborové. Manžel mi čte přes rameno a uznale pokyvuje.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bernský bramborový salát.-Libuško,

skoro lituji, že mám tento týden vaření už naplánované a nakoupeno. Ale příští týden salátek bude :-) Děkuji za recept. B.

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bernský bramborový salát. - Bona.

Tento salát jsem zatím vyráběla jen jednou k večeři a to jsme se se synem málem přetahovali o misku. Nezbylo nám nic abych Ti podle toho mohla říci zda lze jíst i za studena. Příště , až budu salátek dělat tak dám o něco méně octa, ale jinak to bylo velmi dobré. Určitě to zase zopakuji. Zdraví Libuše.

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bernský bramborový salát.

To je hezký recept. Já už nejak ty klasiky nemůžu. Variace jsou lepší - teda pro mě, která má ráda změny. Všeobecne:)))))

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bernský bramborový salát.-Libuško,

to je paráda, rozhodně uvařím! Bramborový salát můžeme snad na každý způsob, ale tenhle tedy vypadá bááječně.
Chci se zeptat, lze i za studena?

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Tažený štrůdl


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz