Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bazalkové knedlíky s pečenými houbami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Brambory oloupeme, omyjeme a vaříme v osolené vodě asi 20 min. Chléb opečeme a rozkrájíme na kostičky. Brambory slijeme a rozmačkáme. Vmícháme žloutky a mouku, osolíme. Navlhčenýma rukama tvoříme knedlíky a dovnitř každého dáme několik chlebových kostek. V osolené vodě zvolna vaříme asi 10 min. 2. Houby očistíme a rozpůlíme. Cibuli a česnek oloupeme, pokrájíme nadrobno a zesklovatíme na oleji. Přidáme houby, osolíme, opepříme a opékáme asi 5 min. Přilijeme vývar a smetanu a necháme přejít varem. 3. Knedlíky vyjmeme, obalíme v bazalce a rozdělíme s houbami na talíře. Můžeme ozdobit lístky bazalky.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 23.09.03 vloženo
- 5447x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 420 kcal, 12 g bílkovin, 11 g tuků, 69 g sacharidů
- 1 kg moučných brambor
- 2 krajíce toastového chleba
- 2 žloutky
- 40 g bramborové moučky
- po 100 g hub šiitake a žampionů
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- sůl
- pepř
- 300 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- 1 lžíce smetany
- 4 lžíce posekané bazalky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bazalkové knedlíky s pečenými houbami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
Přečtěte si recept na Bazalkové knedlíky s pečenými houbami