Recept Bazalková polévka s parmezánem

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bazalková polévka s parmezánem

Postup

Cibuli nakrájejte na kosticky, cesnek prolisujte.
V hrnci rozehrejte olej a na nem cibuli a cesnek orestujte do sklovata. Zasypte moukou, orestujte, prilejte vývar a smetanu a metlou proslehejte. Varte slabým varem 10 minut.
Sýr nastrouhejte, spolu s horcicí vmíchejte do polévky, tu osolte, opeprete a ochutte muskátem.
Do polévky dejte bazalku, pár listu odlozte na ozdobu, polévku rozmixujte tycovým mixerem a prohrejte.
Na talírích ozdobte odlozenými listy bazalky.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.07.09 vloženo
  • 4280x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cibule
  • 2 strouzky cesneku
  • 4 PL olivového oleje
  • 1 PL mouky
  • 3/4 l zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany ke slehání
  • 75 g parmezánu
  • 2 KL hrubé horcice
  • 2 svazky bazalky, pouze listy
  • mletý muskátový orísek
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Bageta.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bazalková polévka s parmezánem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
svato
1415 příspěvků 13.07.10 06:08
Re: Bazalková polévka s parmezánem.

Bazalku milujem a určite vyskúšam.

 
spiser
717 příspěvků 16.07.09 14:56
Re: Bazalková polévka s parmezánem. gmp.

Pouzívám obycejnou dánskou hladkou horcici ve které jsou horcicná semínka umleta na hrubo.

 
gmp
1603 příspěvků 15.07.09 22:31
Re: Bazalková polévka s parmezánem.

Spiseříčku, máš na mysli hořčičné semeno, jen tak potlučené, nebo horčici typu kremžská. Díky Miloš

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz