Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bavorský krém 2
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Listy želatiny necháme změknout, lusk rozkrojíme vydlabeme dřeň a malá černá zrnka. Smícháme vejce s cukrem, přidáme vanilkovou dřeň. Šleháme ve šlehači až vznikne hustá napěněná hmota. Třešňovici nalejeme do hrnku, přidáme rozměklou želatinu a za nízké teploty rozpustíme s několika lžícemi smetany. Poté želatinu smícháme se žloutkovou hmotou a přidáme ušlehanou šlehačku. Krémem naplníme formičky, vymyté studenou vodou a dáme vychladnout do chladničky. Před podáváním krém vyklopíme na talířek, polijeme malinovým pyré a ozdobíme čerstvými malinami.
Recept je z kategorií: Krémy
- 7864x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 lístky želatiny
- 1 vanilkový lusk
- 3 čerstvé žloutky
- 70 g cukru
- 1 lžíce třešňovice
- 300 g šlehačky.
- *Pyré:*
- 300 g malin
- 2 lžíce cukru
- 2 dl malinové tresti
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bavorský krém 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku
Přečtěte si recept na Bavorský krém 2