Recept Bavorský bramborový salát pro Octoberfest

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Našlehat dohromady všechny ingredience pro zálivku. Uvařit brambory, nechat je mírně zchladnout a nakrájet je na 1/4. Vložit všechnu syrovou zeleninu do mísy, zalít ji zálivkou a dobře vše promíchat. Lehce dovnitř vložit horké brambory a nechatsalát zchladnout na pokojovou teplotu. Osolit a opepřit podle chuti.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 20.09.03 vloženo
  • 17953x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Zálivka:
  • 1/2 hrnku olivovho oleje
  • 1/3 hrnku dobrého světlého piva
  • 90g krémového sýra
  • 1 lžička kmínu
  • 1/2 lžičky celerových semínek
  • 1 lžička semínek hnědé hořčice
  • 1 lžícka hrubé soli
  • 1/4-1/2 lžíčky rozdrcených lupínků červené pálivé papričky
  • 2 lžíce posekané petrželky
  • Salát:
  • 800-900g olejnatých brambor, nejlépe červených
  • 1 hrnek nakrájeného řapíkatého celeru (asi 2 stonky)
  • 1/2 hrnku okurky, oloupané a semínek zbavení a nakrájené na kostičky
  • 3 zelené šalotky na jemno posekané s trochou zelené natě
  • 1/3 hrnku na jemno pokrájených koprových kvašených okurek
  • 6-8 řetkviček na plátky nakrájených
  • sůl a pepř podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bavorský bramborový salát pro Octoberfest

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník jandule02
1089 příspěvků 13.06.16 12:24
Podává se mnohem jednodušší verze

Brambory s červenou cibulí a nakládanou okurkou. Tento salát se dostane ve většině německých restaurací, někdy se dává jarní cibulka místo červené.

nudle
137 příspěvků 10.07.11 09:29

Chut komentovat nemohu, zatim jsem to nevyzkousela. co se tyka slozeni - oktoberfestu jsem zvladla 26, ale neco takoveho tam opravdu nepotkate.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz