Recept Batátový salát - Mirova prvá verzia

Úvod

Tento šalát vymyslel johnmirow, v trochu pozmenenej verzii ho aj v PT v Českom Dube vyrobil, ale nikdy nezverejnil. Keď som to pred časom reklamovala, tvrdil, že tento recept už dávno neplatí, už má nový, vylepšený. Takže si dovolím túto zavrhnutú (ale podľa mňa chutnú) verziu hodiť do pľacu, ak by mu to bolo proti mysli, prepíšem to.

Postup

Na troche olivového oleja opiecť prúžky papriky, zmiešať s najemno nakrájanou šalotkou a odstaviť, pridať artičoky a olivy a jemne vmiešať uvarené bataty nakrájané na kocky. Suroviny na nálev vymiešať, naliať na šalát, opatrne zamiešať a hotový šalát pred podávaním uložiť aspoň na 2 hodiny do chladničky. V Českom Dube Miro použil obyčajné zemiaky a zelené papriky.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept