Recept Bárky islandských rybářů – internetová ďobka IV

Pupek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Loupané sleďové filety zlehka opláchneme a necháme okapat. Poté rybky nasekáme na nudličky. Předem namočenou fazoli uvaříme ve vodě, později přidáme omyté brambory, ještě o něco později mrkev a petržel. Až to všechno zmehne, tak to scedíme, necháme vychladit – a brambory, petržel a mrkev nakrájíme na kolečka nebo na kostičky. Do mísy převrhneme nasekanou cibuli, sledě, brambory, okurky, zbylou zeleninu, sýr, uvařené fazole, tatarku a hořčici. Směs promícháme a dochutíme několika kapkami Worcester sauce, solí, pepřem, příp. cukrem. Kyselit zpravidla nemusíme, neboť sleďové filety a okurky jsou kyselé až až. Dochutnáváme a chuťově ladíme průběžně, musíme však dávat pozor, abychom pomazánku degustací nesežrali dřív než ji skutečně sežereme :o). Pokusíme se nechat hmotu chvíli v lednici odležet. Kapie osprchujeme, zbavíme stopek a jadýrek – a jednu každou podélně rozdělíme na čtvrtiny (na bárky). Vzniklé lodičky plníme rybím salátem a dozdobíme kadeřávkem.

Recept je z kategorií: Rybí pomazánky

Nahlásit recept

  • 26.07.05 vloženo
  • 4601x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 sklenice loupaných lahůdkových sleďových řezů
  • 2 brambory
  • 2 hrsti barevných fazolí
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 cibule
  • 1-2 tvrdá vejce
  • 1-2 kyselé okurky
  • 5 dkg plesnivého sýra (vnitřňáka)
  • 3 větší kapie (žlutá, červená, zelená)
  • 150 ml domácí tatarky (hustého bílého jogurtu)
  • pár kapek Worcester souce
  • 1 KL Dijonské hořčice
  • špetka cukru
  • 1 PL sekané kudrnky
  • 2 špetky mleté papriky
  • sůl, pepř.

Doporučená příloha

  • nevím, co pijete u PC…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bárky islandských rybářů – internetová ďobka IV

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz