Recept Barevná roláda (pro Flo)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Barevná roláda (pro Flo)

Postup

Z bílků a několika kapek citrónové šťávy ušleháme sníh. Do něj zašleháme oba druhy cukru, až vznikne hustá pěna. Vmícháme žloutky a mouku promíchanou se škrobem a práškem do pečiva. Vypracujeme těsto, rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a zprudka upečeme v troubě vyhřáté na 190 °C. Zchladlý upečený plát poprášíme hladkou moukou, překlopíme na utěrku, odstraníme papír a plát zarolujeme. Připravíme si obě náplně. Pudinkový prášek svaříme s mlékem na kaši. Máslo utřeme s cukrem, postupně do něj vmícháme vychladlou pudinkovou kaši a na závěr vešleháme prosáté kakao. Druhou náplň připravíme smícháním změklého tuku, mletých ořechů, cukru a sušeného mléka. Ze směsi vypracujeme vláčnou hmotu, kterou rozválíme do velikosti piškotového plátu. Srolovaný piškot rozvineme, potřeme ho vrstvou kakaového krému, na něj položíme tenký plát z ořechové hmoty, opět zarolujeme a necháme v chladu ztuhnout. Hotovou roládu ozdobíme rozehřátou čokoládovou polevou, cukrovou polevou a želé kuličkami a necháme ztuhnout. Čerpáno z magazínu časopisu Vlasta (III/2004).

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 08.05.05 vloženo
  • 9258x zobrazeno

Ingredience

  • 3 vejce
  • 70 g moučkového cukru
  • 60 g polohrubé mouky
  • 10 g škrobové moučky
  • 1 ČL vanilinového cukru
  • špetka kypřicího prášku do pečiva
  • citrónová šťáva
  • hladká mouka na poprášení
  • tmavá čokoládová poleva
  • cukrová poleva
  • želé kuličky na ozdobení;
  • *Náplň I:*
  • 150 g másla
  • 3 dl mléka
  • 3/4 sáčku pudinkového prášku s kakaovou příchutí
  • 2 PL moučkového cukru
  • 1 ČL kakaa;
  • *Náplň II:*
  • 150 g sušeného mléka
  • 120 g ztuženého tuku
  • 80 g mletých vlašských ořechů
  • 20 g moučkového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Barevná roláda (pro Flo)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz