Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Baranina na víne s bylinkami
svato Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Mäso dôkladne očistené od tuku, odblanené a nakrájané na kocky zmiešame s olejom, bylinkami a cesnakom rozotreným so soľou a necháme v chladničke uležať do druhého dňa (môže sa skrátiť alebo aj celkom vynechať). Potom mäso aj s marinádou krátko opečieme, podlejeme vínom a dusíme, kým zmäkne. Ku koncu varenia pridáme štipku škorice a kečup. Variácia na recept z Burdy asi tak 30 rokov dozadu.
Recept je z kategorií: Skopové maso
- 07.06.07 vloženo
- 5597x zobrazeno
Čas přípravy
- cca 1 hodinu
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 600 g baranieho mäsa (stehno, pliecko)
- cesnak
- soľ
- olej
- provensálske bylinky - nevynechať rozmarín
- cca 3 dl červeného vína
- 2 lyžice kečupu
- škorica
Doporučená příloha
-
cestoviny, čerstvý domáci chlieb (naši vyžadujú halušky, teda noky)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Baranina na víne s bylinkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami
Už jen pár neděl a je tu velká noc.