Recept Baranina na víne s bylinkami

svato Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mäso dôkladne očistené od tuku, odblanené a nakrájané na kocky zmiešame s olejom, bylinkami a cesnakom rozotreným so soľou a necháme v chladničke uležať do druhého dňa (môže sa skrátiť alebo aj celkom vynechať). Potom mäso aj s marinádou krátko opečieme, podlejeme vínom a dusíme, kým zmäkne. Ku koncu varenia pridáme štipku škorice a kečup. Variácia na recept z Burdy asi tak 30 rokov dozadu.

Recept je z kategorií: Skopové maso

Nahlásit recept

  • 07.06.07 vloženo
  • 6308x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 1 hodinu

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g baranieho mäsa (stehno, pliecko)
  • cesnak
  • soľ
  • olej
  • provensálske bylinky - nevynechať rozmarín
  • cca 3 dl červeného vína
  • 2 lyžice kečupu
  • škorica

Doporučená příloha

  • cestoviny, čerstvý domáci chlieb (naši vyžadujú halušky, teda noky)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Baranina na víne s bylinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Baranina na víne s bylinkami

gmp
1603 příspěvků 11.3.13 19:19
1

Už jen pár neděl a je tu velká noc.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz