Recept Bananový koláč s kokosovou náplní

(Hodnoceno 1x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bananový koláč s kokosovou náplní

Úvod

Velmi chutný koláč, u kterého se dají použít i přezrálé banány.

Postup

Utřeme máslo, cukr a vanilkový cukr. Postupně přidáváme 2 vejce a 2 žloutky, vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a s kakaem a kokosové mléko. Nakonec přidáme oloupané, rozmačkané banány.
Na náplň si ušleháme tuhý sníh s bílků a špetky soli a postupně přidáváme prosátý praškový cukr. Kokosovou moučku smícháme s kokosovým mlékem a opatrně smícháme se sněhem.
Do pečícím papírem vyložené formy o průměru 26 cm, natřeme necelou polovinu připraveného těsta. Na těsto natřeme kokosovou náplň a na náplň rozetřeme zbylé těsto.
Pečeme v rozehřáté troubě na 170°C asi 50-60 minut.
Vychlazený koláč potřeme čokoládovou polevou.

Dobrou chuť

Recept je z kategorií: Koláče


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.02.15 vloženo
  • 4436x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 2 celá vejce
  • 2 žloutky
  • 150 g másla
  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 150 g polohrubé mouky
  • 2 PL kakaa
  • 1 prášek do pečiva
  • 3-4 PL kokosového mléka
  • 2 banány
  • Náplň:
  • 100 g práškového cukru
  • 200 g kokosové moučky
  • 4 PL kokosového mléka
  • 2 bílky
  • špetka soli
  • čokoládová poleva

Doporučená příloha

  • dobrá káva, čaj nebo kakao

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 01.03.15 14:40

Lydia, zdravím a děkuji za voňavý koláč :-)
Moc dobře se recept hodil, protože od vánoc jsem měla sáček kokosu :-)
Do náplně jsem dala kokosového mléka jednou tolik a banány jsem nastrouhala.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Bananový koláč s kokosovou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
lydia
1227 příspěvků 05.03.15 13:15

Dando taky zdravím :kytka: A já děkuji za vyzkoušení a hlavně za krásnou fotku :).
Místo kokosového mléka se může přidat kokosový likér ;)

 
daduuja
1139 příspěvků 02.03.15 20:35

Dnes byly poslední dva kousky úplně nejlepší, ušlehala jsem k nim kokosovou šlehačku ze zbytku kokosového mléka. Příště ji určitě dám místo čokoládové polevy.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz