Recept Bananový koláč s kokosovou náplní

(Hodnoceno 1x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bananový koláč s kokosovou náplní

Úvod

Velmi chutný koláč, u kterého se dají použít i přezrálé banány.

Postup

Utřeme máslo, cukr a vanilkový cukr. Postupně přidáváme 2 vejce a 2 žloutky, vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a s kakaem a kokosové mléko. Nakonec přidáme oloupané, rozmačkané banány. Na náplň si ušleháme tuhý sníh s bílků a špetky soli a postupně přidáváme prosátý praškový cukr. Kokosovou moučku smícháme s kokosovým mlékem a opatrně smícháme se sněhem. Do pečícím papírem vyložené formy o průměru 26 cm, natřeme necelou polovinu připraveného těsta. Na těsto natřeme kokosovou náplň a na náplň rozetřeme zbylé těsto. Pečeme v rozehřáté troubě na 170°C asi 50-60 minut. Vychlazený koláč potřeme čokoládovou polevou. Dobrou chuť

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 26.02.15 vloženo
  • 4912x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 2 celá vejce
  • 2 žloutky
  • 150 g másla
  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 150 g polohrubé mouky
  • 2 PL kakaa
  • 1 prášek do pečiva
  • 3-4 PL kokosového mléka
  • 2 banány
  • Náplň:
  • 100 g práškového cukru
  • 200 g kokosové moučky
  • 4 PL kokosového mléka
  • 2 bílky
  • špetka soli
  • čokoládová poleva

Doporučená příloha

  • dobrá káva, čaj nebo kakao

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 01.03.15 14:40

Lydia, zdravím a děkuji za voňavý koláč :-)
Moc dobře se recept hodil, protože od vánoc jsem měla sáček kokosu :-)
Do náplně jsem dala kokosového mléka jednou tolik a banány jsem nastrouhala.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Bananový koláč s kokosovou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
lydia
1227 příspěvků 05.03.15 13:15

Dando taky zdravím :kytka: A já děkuji za vyzkoušení a hlavně za krásnou fotku :).
Místo kokosového mléka se může přidat kokosový likér ;)

daduuja
1145 příspěvků 02.03.15 20:35

Dnes byly poslední dva kousky úplně nejlepší, ušlehala jsem k nim kokosovou šlehačku ze zbytku kokosového mléka. Příště ji určitě dám místo čokoládové polevy.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz