Recept Banánový koláč 2

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Zahřejeme 40 g tuku. Dno dortové formy o průměru 26 cm vyložíme pergamenovým papírem. Tekutý tuk rozetřeme na dně formy a na něj nasypeme 100 g cukru. Do zadělávací mísy dáme ostatní tuk, cukr, vejce a ušleháme do pěny. Pak do této hmoty vmícháme mouku se solamylem a práškem do pečiva. Banány oloupeme, nakrájíme na 2 cm dlouhé špalíky a rozdělíme na dno formy. Z citronu vymačkáme šťávu, kterou banány postříkáme a zasypeme 40 g kokosové moučky. Potom je zalijeme připraveným těstem. Koláč pečeme zhruba 40 minut v předehřáté troubě ( el. sporák 200 stupňů / plyn stupeň 3). Okraj upečeného koláče uvolníme nožem a necháme zchladnout. Vychladlý vyklopíme na podnos a posypeme zbytkem kokosu. Mezitím ušleháme smetanu s kakaem a cukrem do tuhého krému, který podáváme zvlášť. Z koláče nakrájíme 16 kousků. Tento recept patří do skupiny tzv. obrácených koláčů. Do formy se nejdříve narovná vrstva ovoce a na ni se teprve vylije těsto. Místo banánů můžeme použít jablka, hrušky, meruňky, nebo broskve. Příprava je jednoduchá, musíme pouze pečlivě sledovat pečení. Nejlépe je těsto zkoušet špejlí. Zachytí - li se na něm drobky, nebo dokonce těsto, musí se moučník ještě dopéct.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 29.06.02 vloženo
  • 9672x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • 1 porce přibližně =1210 kJ / 290 kcal
  • Na koláč si připravíme:
  • 140 g másla, nebo rostlinného tuku
  • 200 g cukru, 2 vejce
  • 100 g polohrubé mouky
  • 100 g solamylu
  • 1 kávovou lžičku prášku do pečiva
  • 1 citron
  • 4 banány
  • 50 g kokosových hoblinek
  • pergamenový papír
  • Na čokoládovou šlehačku si připravíme:
  • 1 kelímek ( 200g) smetany na šlehání
  • 2 kávové lžičky kakaa
  • 1 kávovou lžičku cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Banánový koláč 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hamburgerové bulky

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz