Recept Banánový džem

aneb Banánový džem (ze zahraniční kuchařky)

Lucemburská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Oloupané banány nakrájíme a rozvaříme s 1 litrem vody a pomalu vaříme dohusta. Pak přidáme cukr, citronovou šťávu a hřebíček. Uvedeme do varu a hned plníme do nahřátých skleniček. Rum přidáváme až nakonec. Tyto dva pro nas neobvyklé exotické džemy (banánový a taky pomerančový) jsou náramně voňavé a opravdu moc dobré - zvlášť chutnají na opečených toastech, nebo na houstičce s máslem.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 21.03.02 vloženo
  • 20566x zobrazeno

Ingredience

  • 1kg banánů
  • 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
  • šťáva z 1 citronu
  • 750 g cukru
  • 1 dl rumu (Havana)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

ferneťaček 11.5.13 12:23

Méně cukru a pokud má někdo rád méně tekuté džemy, tak začít i s menším množstvím vody. Jinak výborný.

Diskuse k receptu Banánový džem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Banánový džem (ze zahraniční kuchařky)

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Banánový džem (ze zahraniční kuchařky)

Sim,
zalezi na tom, jakou konzistenci maji koupene banany. Ja koupila hodne zrale, takze to trvalo opravdu chvilinku. Jen dej pozor na pripaleni - takze rada zni - mirny ohen, michat a behem cca 10 - 30 minut mas hotovo (zavisi samozrejme take na mnozstvi a vykonu horaku).

Preji zdar, je to opravdu lahudka (s kardamonem:-)

sim
293 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Banánový džem (ze zahraniční kuchařky)

Ahoj.
Zaujimalo by ma, ako dlho trva tento recept. Kolko asi trva, kym sa to uvari dohusta?
Dakujem.

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Banánový džem (ze zahraniční kuchařky)

Kdyz nam tu Manek ukazuje bananovou dietu, tak do toho. Ja delam bananovou marmeladu takto: 1 hrnicek pomerancove stavy, 1/2 hrnicku citronove stavy, 1/2 hrnicku vody, 2 hrnicky zelirovaciho cukru a 5 velkych, zralych bananu. V hrnci uvest do varu vsechny ingredience krome bananu. Potom pridat rozmackane banany, snizit teplotu a nechat trochu povarit. Kdo chce muze pridat trochu rumu. Jeste horke plnit do sklenicek a uzavrit. :))

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Banánový džem (ze zahraniční kuchařky)

Poslušně hlásím uděláno, zaskleničkováno, ochutnáno a právě teď - POCHVÁLENO! A po pravdě se přiznám - trošku krapítek pozměněno - nemusím moc hřebíček, tak jsem ho nahradila kardamonem. Ale hřebíčku jsem taky trošičku utloukla - asi 3 kousky.

děkuji *

Labužník paraplicko03
359 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Banánový džem (ze zahraniční kuchařky)

Nedávno jsem viděla recept na tento džem v jednom časopise a ejhle na Labužníku už dávno je :-) … brzy bych ho chtěla udělat, už se moc těším na jeho chuť :-)

Pampeliska191
1075 příspěvků 14.1.04 20:32
Diky Kokosko

Tak vida, preci jsem blizko, jak pises, ze babicka bydlela dlouho ve Zline.
Tve recepty jsou moc bezvadne a pis dale. Ja tim nemyslela nic spatneho, doufam, ze jsi to tak i prijala. Koukam, ze pises same vybrane a nejlepsi receptiky.
Mej se hezky kokosko.

kokoska
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Pempelišce

No, tak nejblíž jsi s tím Zlínem (asi 70 km od). Ty recepty jsou z různých kuchařek a taky od babičky, která ve zlíně bydlela mnoho let. Možná je to taky náhoda, no ale já se snažím vybírat jen samé dobré recepty (jsou některé i dost staré, z takové staré knížky do babičce). Tak se měj fajn.

Pampeliska191
1075 příspěvků 14.1.04 19:23
Kokosko

Zdravim Te a dekuji za mily prispevek, ktery mne potesil.
Kdyz dovolis, tak se Te neco zeptam. Procitala jsem Tve recepty, ktere jsi sem poslala a muzu rict, ze hodne z techto receptu mam v mem sesitu s recepty, a to jeste z meho drivejsiho bydliste v Cesku. Podle toho jsem usoudila, ze asi pochazis nekde z blizkosti okoli Zlin, Uhersky Brod, Uherske Hradiste nebo aspon ty recepty odsud pochazi?? Mozna se pletu, ale pokud to neni Tve tajemstvi, muzes mi odpovedet? Tesim se na dalsi Tve bezvadne recepty, ktere mi vzdy pripominaji me bydliste v Cesku. Dekuji a mej se moc hezky.

kokoska
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Banánový džem (ze zahraniční kuchařky)

Zkoušela jsem, je moc dobrý. Můžu doporučit všem.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz