Recept Banánový dort se želatinou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Banánový dort se želatinou

Postup

Těsto 1. Ušleháme do pěny máslo a cukr se špetkou soli. Postupně zapracu­jeme vejce. Na utřené máslo s cukrem přelijeme mouku, škrobo­vou moučku, kypřící prášek a vypracujeme těsto, které rozdělí­me na dvě části. Po jedné vmícháme instantní kávu. 2. Troubu předehřejeme na 175 °C. Vymastíme rozvírací dorto­vou formu (o průměru 26 cm). Do jejího středu střídavě nanášíme po lžících obě těsta. Poté asi 50 min. pečeme. Korpus necháme vychlad­nou a vodorovně rozkrojíme na dva pláty. Náplň 1. Banány utřeme s cukrem a citrono­vou šťávou. Necháme nabobtnat žela­tinu, vymačkáme ji a na mírném ohni za stálého míchání pozvolna rozpou­štíme. Rozpuštěnou želatinu vmíchá­me do banánového pyré. 2. Smetanu ušleháme a vmícháme ji do tuhnoucího pyré. 3. Spodní díl korpusu napustíme vaječným likérem a potřeme třetinou banánového krému. Přiložíme druhý díl a lehce stlačíme. Dokončení Obvod dortu potřeme krémem. Zbylým banánovým krémem naplníme cukrářský sáček s hvězdicovým tvořítkem. Na okraj dortu nastříkáme stejno­měrné rozetky. Ty pak ještě dozdobíme banánový­mi lupínky a čokoládovými lístečky. Střed dortu můžeme posypat nase­kanými lískovými oříšky.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 24.02.04 vloženo
  • 18080x zobrazeno

Počet porcí

  • 16 porcí

Ingredience

  • příprava cca 40 minut, pečení cca 50 minut, chlazení cca 2 hodiny
  • 1 kousek asi 420 kcal, 1760 kJ, 16 g bílkovin, 23 g tuků, 38 g sacharidů

těsto

  • 175 g másla
  • 175 g cukru
  • špetka soli
  • 5 vajec
  • 300 g polohrubé mouky
  • 50 g solamylu
  • 1 balíček kypřícího prášku
  • 125 ml mléka
  • 1 lžíce rozpustné kávy

náplň

  • 500 g banánů
  • 60 g cukru
  • šťáva ze 2 citronů
  • 6 plátků želatiny
  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 2 cl vaječného likéru
  • 100 g strouhaných lískových oříšků
  • banánové lupínky
  • čokoládové lístečky no ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Banánový dort se želatinou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Banánový dort se želatinou

jaqueline
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Banánový dort

Na moj vkus ma plnka trochu nudnu chut.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz