Recept Banánový dort se želatinou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Banánový dort se želatinou

Postup

Těsto 1. Ušleháme do pěny máslo a cukr se špetkou soli. Postupně zapracu­jeme vejce. Na utřené máslo s cukrem přelijeme mouku, škrobo­vou moučku, kypřící prášek a vypracujeme těsto, které rozdělí­me na dvě části. Po jedné vmícháme instantní kávu. 2. Troubu předehřejeme na 175 °C. Vymastíme rozvírací dorto­vou formu (o průměru 26 cm). Do jejího středu střídavě nanášíme po lžících obě těsta. Poté asi 50 min. pečeme. Korpus necháme vychlad­nou a vodorovně rozkrojíme na dva pláty. Náplň 1. Banány utřeme s cukrem a citrono­vou šťávou. Necháme nabobtnat žela­tinu, vymačkáme ji a na mírném ohni za stálého míchání pozvolna rozpou­štíme. Rozpuštěnou želatinu vmíchá­me do banánového pyré. 2. Smetanu ušleháme a vmícháme ji do tuhnoucího pyré. 3. Spodní díl korpusu napustíme vaječným likérem a potřeme třetinou banánového krému. Přiložíme druhý díl a lehce stlačíme. Dokončení Obvod dortu potřeme krémem. Zbylým banánovým krémem naplníme cukrářský sáček s hvězdicovým tvořítkem. Na okraj dortu nastříkáme stejno­měrné rozetky. Ty pak ještě dozdobíme banánový­mi lupínky a čokoládovými lístečky. Střed dortu můžeme posypat nase­kanými lískovými oříšky.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 24.02.04 vloženo
  • 16159x zobrazeno

Počet porcí

  • 16 porcí

Ingredience

  • příprava cca 40 minut, pečení cca 50 minut, chlazení cca 2 hodiny
  • 1 kousek asi 420 kcal, 1760 kJ, 16 g bílkovin, 23 g tuků, 38 g sacharidů

těsto

  • 175 g másla
  • 175 g cukru
  • špetka soli
  • 5 vajec
  • 300 g polohrubé mouky
  • 50 g solamylu
  • 1 balíček kypřícího prášku
  • 125 ml mléka
  • 1 lžíce rozpustné kávy

náplň

  • 500 g banánů
  • 60 g cukru
  • šťáva ze 2 citronů
  • 6 plátků želatiny
  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 2 cl vaječného likéru
  • 100 g strouhaných lískových oříšků
  • banánové lupínky
  • čokoládové lístečky no ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Banánový dort se želatinou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jaqueline
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Banánový dort

Na moj vkus ma plnka trochu nudnu chut.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Jahodový pohár Jahodový pohár
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz