Recept Banánovo-skořicové šneky Veg

jcs1 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Banánovo-skořicové šneky

Postup

Z mouky, cukru, droždí, mléka, olivového oleje, našlehaného vejce, soli a dle potřeby 100 - 150 ml vody vytvořte těsto. Mělo by být vlhké a měkké konzistence. Těsto hnětte alespoň 10 minut na pomoučeném válu. Vložte do lehce olejem vymazané mísy a nechte alespoň 10 minut kynout pod utěrkou. Mezitím si nakrájejte banány na tenká kolečka, smíchejte s třtinovým cukrem a přidejte 2 - 5 lžiček skořice dle chuti. Kdo má rád, může přidat rozinky (já jsem vynechal). Těsto na pomoučeném válu rozválejte na rozměr cca 30 x 40 cm, rozpusťe ccca 50 g másla a těsto z jedné strany potřete. Na těsto rovnoměrně rozprostřete směs s banány a po delší straně těsto opatrně srolujte. Odkrojte okraje a těsto nakrájejte na cca 8 - 10 šneků. Šneky poskládejte vedle sebe do máslem vymazané a moukou lehce vysypané zapékací mísy (nařezanou stranou nahoru). Nechte ještě cca 30 minut kynout. Asi 4 lžíce medu nechte rozpustit v hrnci a potřete jím šneky (já jsem nedělal - není nutné med přidávat) Předehřejte troubu na 180 °C a šneky pečte cca 25 - 35 minut dozlatova. Před koncem můžete ještě potřít zbytkem medu nebo másla (aby byl povrch hezky dozlatova). Můžete propíchnout špejlí a zjistit, zda je těsto hotové i uvnitř. *Inspirováno receptem v magazínu Albert 9/2012*

Recept je z kategorií: Buchty

Nahlásit recept

  • 28.10.12 vloženo
  • 3893x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min + 1,5 hod kynutí + 35 min pečení

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

Na těsto:

  • 450 g polohrubé mouky (nebo lépe smíchat 225 g polohrubé a 225 g chlebové mouky)
  • 10 g sušeného droždí (nebo běžné)
  • 1 lžíce krupicového cukru
  • 150 ml vlažného mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • máslo na pomazání těsta

Na náplň:

  • 5 - 7 banánů
  • rozinky dle chuti
  • 3 lžičky skořice
  • 100 g třtinového cukru (nebu krystal)
  • med.

Doporučená příloha

  • Vanilková zmrzlina, káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jcs1 28.10.12 13:41

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Banánovo-skořicové šneky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Gratinované brambory (DIA)*

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Tatranské kuře Tatranské kuře
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz