Recept Banánovo-skořicové šneky Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Banánovo-skořicové šneky

Postup

Z mouky, cukru, droždí, mléka, olivového oleje, našlehaného vejce, soli a dle potřeby 100 - 150 ml vody vytvořte těsto. Mělo by být vlhké a měkké konzistence.

Těsto hnětte alespoň 10 minut na pomoučeném válu. Vložte do lehce olejem vymazané mísy a nechte alespoň 10 minut kynout pod utěrkou.

Mezitím si nakrájejte banány na tenká kolečka, smíchejte s třtinovým cukrem a přidejte 2 - 5 lžiček skořice dle chuti. Kdo má rád, může přidat rozinky (já jsem vynechal).

Těsto na pomoučeném válu rozválejte na rozměr cca 30×40 cm, rozpusťe ccca 50 g másla a těsto z jedné strany potřete.

Na těsto rovnoměrně rozprostřete směs s banány a po delší straně těsto opatrně srolujte. Odkrojte okraje a těsto nakrájejte na cca 8 - 10 šneků.

Šneky poskládejte vedle sebe do máslem vymazané a moukou lehce vysypané zapékací mísy (nařezanou stranou nahoru).

Nechte ještě cca 30 minut kynout.

Asi 4 lžíce medu nechte rozpustit v hrnci a potřete jím šneky (já jsem nedělal - není nutné med přidávat)

Předehřejte troubu na 180 °C a šneky pečte cca 25 - 35 minut dozlatova. Před koncem můžete ještě potřít zbytkem medu nebo másla (aby byl povrch hezky dozlatova). Můžete propíchnout špejlí a zjistit, zda je těsto hotové i uvnitř.

Inspirováno receptem v magazínu Albert 9/2012

Recept je z kategorií: Buchty

Nahlásit recept

  • 28.10.12 vloženo
  • 3212x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min + 1,5 hod kynutí + 35 min pečení

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

Na těsto:

  • 450 g polohrubé mouky (nebo lépe smíchat 225 g polohrubé a 225 g chlebové mouky)
  • 10 g sušeného droždí (nebo běžné)
  • 1 lžíce krupicového cukru
  • 150 ml vlažného mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • máslo na pomazání těsta

Na náplň:

  • 5 - 7 banánů
  • rozinky dle chuti
  • 3 lžičky skořice
  • 100 g třtinového cukru (nebu krystal)
  • med.

Doporučená příloha

  • Vanilková zmrzlina, káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jcs1 28.10.12 13:41

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Banánovo-skořicové šneky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz