Recept Banánovo-čokoládové muffiny

(Hodnoceno 6x) baobaba Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Banánovo-čokoládové muffiny

Postup

necháme roztopit máslo, dáme zchladnout do mísy, přidáme vejce, cukr, sůl, vanilkovou esenci a metlou zamícháme do hladka mouku si smícháme s práškem do pečiva a společně s vlažným mlékem vmícháme do těsta nakonec přidáme banány a čokoládu a lehce promícháme plníme do máslem vymazaného muffinového plechu asi do 3/4 obsahu formiček pečeme při 160-180 stupních asi 20 min, ještě teplé vyndáme z formiček a pocukrujeme

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 07.11.07 vloženo
  • 32920x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1/2 hrnku cukru krupice
  • 1/2 hrnku čokoládových kousků (dala jsem 100g čokoládu)
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 100g másla
  • 1 hrnek mléka
  • 1 vejce
  • 1 čajová lžička vanilkové esence
  • 1 hrnek banánů rozmačkaných (dala jsem 2 kusy na kousky pokrájené)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 28.2.18 10:27

Tentokrát som dala 2 banány a trošku čerstvého, nadrobno pokrájaného hrozna. Papierové košícky som použila len modré, ktoré sú o niečo vyššie ako tie obyčajné biele. Do cesta som pridala i 1/2 ČL sódy bicarbóny.
V mojom predošlom uvarení som použila horkú študentskú pečať s višňami a tá tam bola lepšia ako „obyčajná horká čokoláda“, ktorú som použila dnes.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 3.11.17 19:11

Muffiny sú vláčne, šťavnaté a chutnučké. Dala som 2,5 banánu a 100 g horkej Študentskej pečate (čokoláda).

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 5.11.16 16:11

Banány na kousky, půl tabulky hořké čokolády na kousky, 1 lžička prášku do pečiva a na špičku lžičky jedlé sody. Zdobené s dětmi pro děti :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Monulie 11.8.13 20:16

Trochu zdravější verze: půlka mouky byla celozrnná, úplně bez cukru i másla, tři lžíce bílého jogurtu, vejce navíc. S čokoládou navrch jsou moc dobré! Jen se to celkem dlouho peklo - na to, že to jsou muffiny. Škoda, že jsem neměla nějakou ozdobu nahoru..ta čoko přece jen nevypadá úplně vzhledně.:)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 22.5.12 19:37

Moc dobré :)
Určitě doporučuju…

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

lasua 8.5.11 10:52

Nedávno jsem si koupila muffinkovy plech a jen jsem hledala nějaky vhodny recept. Musím říct, že tento je super, nejen kvůli své polopatičnosti, ale i dostupnosti ingrediencí. Jen jsem si skočila pro banány a čokoládu, zbytek jsem měla doma. Povedly se vysoko nad moje očekávání (i když moje očekávání moc velké nebyvají - s vařením jsem v začátcích). Můžu doporučit!!

Diskuse k receptu Banánovo-čokoládové muffiny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Banánovo-čokoládové muffiny

klaaarka
222 příspěvků 30.9.12 16:25

Jsou super :-) Ve čtvrtek jsem je pekla a tak se po nich zaprášilo, že na manžela nezbyl - jak se posléze ukázalo - ani jeden a tak je hned dnes v neděli musím péct znovu :mrgreen: Jsou to první banánové muffiny, co jsem pekla i co jsem jedla, tak jsem byla zvědavá, jaké to vůbec je - a můžu říct, že parádní :potlesk:

lasua
1 příspěvek 8.5.11 10:52

Nedávno jsem si koupila muffinkovy plech a jen jsem hledala nějaky vhodny recept. Musím říct, že tento je super, nejen kvůli své polopatičnosti, ale i dostupnosti ingrediencí. Jen jsem si skočila pro banány a čokoládu, zbytek jsem měla doma. Povedly se vysoko nad moje očekávání (i když moje očekávání moc velké nebývají - s vařením jsem v začátcích). Můžu doporučit!!
Ps: Místo metly jsem použila techniku - mixér :-)

Kulii
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.11.10 17:17

Strašně nám všem chutnaly. Boužel jsem neměla banány…ale i tak byla dobrá. :) :D

Lucinka21
23 příspěvků 30.3.10 14:24
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Koupila jsem silikonove formičky a dělala jsem znovu a znovu po mně byl poptáván recept! Banány dávám opravdu jen lehce namačkané-takže s velkými kousky a je to opravdu super! I ty formičky mohu jen doporučit-jelikoz je to dvojita davka, delala jsem i do papirovych kosicku na plechu a nejdriv zmizli silikoňáky-vyloupne se to jak bábovicka a nemusíte skoro vykousávat z papíru a navíc se nám zdají šťavnatější:)

klabe
42 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Taky nám chutnaly. Jen jsem možná dala málo banánů (měla jsem strach,že těsto pak nevykyne), takže ta banánová chuť nějak zanikla. Příště to zkusím napravit.

Lucinka21
23 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Ještě jsem zapomněla!! Místo čokolády jsem pouzila novou polevu od firmy Carla-zacli totiz delat polevu v čočkách..tak jsem tam dala pul hrnku bilych a hnědych čokočoček. Navíc jsem do nekterych vtlacila kousky marcipanu (koupila jsem v Nemecku za 0,5 Euro-jmenuje se to doslova Marcipanove bramory)…a ty zmizli nejdrive! Pripominalo mi to Vanocni stolu:)

Lucinka21
23 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Tak jsem si vcera v Nemecku take koupila plech a dnes hledala neco na zbaveni se 3 starejch bananu…a supeeeer!!! Jen davka je presne na 2 plechy, takze jsem pekla nadvakrat…Ale nemaj chybuuu!! Diky!

Emily02
8 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Ahojte, tiez nemam plech na pecenie muffiniek a nasla som na intrenete ten isty zlepsovak, o ktorom pisala Borievka. Mozem potvrdit, ze muffinky sa perfektne pecu v hlinikovych nadobkach od pastik a na velky plech sa ich vojde 20ks. Len ich vytriem tukom, naplnim a peciem cca 20min. pri 160C.

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Právě jsem je dopekla, jsou výborné, ani jsem nečekala, až vystydnou. Těsto mi vyšlo na 24 ks, měla jsem jen jeden banán, proto jsem přidala rozinky a místo vanilkové tresti dala citronovou a do poloviny těsta i lžičku rumu. Je to opravdu dobrota, příště vyzkouším čokoládové :-). Díky za recept!

twixik
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Milá Baobabi, určitě ten recept pošli, ale vyzkoušet ho budu moci až v prosinci,
jedu totiž do lázní. Stejně se ale moc těším, co dobrého zas vymyslíš.
Papa Helena-Twixík.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

No tak už jsem úplně přesvědčená…
Elektřina (mimo trouby ovšem) nebude potřeba, čokoládu nasekám velkým nožem, vše zamíchám vařečkou a „děj se vůle boží“…
Fakt se těším… už to vidím úplně živě, muffinky budou chtít nejméně obden…:-)

baobaba
9 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

jsem ráda, že se muffiny povedly:-)
jinak k té čokoládě, kamarád pekař mě naučil krájet čokoládu velkým ostrým nožem…a jde to razdva a je efektní jak jsou tam celé kousky čokolády, nevím jestli dokážu dobře popsat postup, ale prostě si čokoládu dám na prkénko a pres celou délku „sklapnu“ nožem-tak se nejdřív udělají prožky, pak příčně na čtverečky a je to otázka pár sekund mít krásné kousky čokolády!
no jinak jsem dneska pekla další druh muffinů a to „dvojtě čokoládové“ byly taky mooooc doboručké, tak se pokusím vložit recept
dobrou noc!

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny-twixik,

děkuji… Já mám v plánu čokoládu nahrubo nastrouhat, elektrické struhadlo mi naštěstí zatím funguje..:-) Z komentářů mám stále intenzivnější a naléhavější dojem, že muffinky u nás budou nejpozději o víkendu :-)
Papa B.

twixik
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Bono, muffinky budou synovi určitě chutnat. A protože také zatím nemám formu,
zkusila jsem to s těmi papírovými košíčky od Tescomy a vyšlo to. My je koupili
v Glóbusu na Zličíně, ale určitě je mají skoro všude. A šlehač není u tohoto receptu potřeba. Zvládla jsem to s metlou, gumovou stěrkou a dvěma čajovýma lžičkama. Největší práce byla nakrájet čokoládu, jinak je to raz, dva. Tak ať se
muffinky podaří a chutnají. Pěkný večer.

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Přiznám se, že dávám papírové košíčky i do plechové formy, abych ji nemusela vymazávat a potom složitě mýt.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny-Blanko,

děkuji za informace, asi pro začátek zkusím ty papírové - i když očekávám, že po realizaci tohoto receptu budu muset pořídit silikonovou formu :-).
U posledního pečení mi odešel šlehač, tak si musím nejdříve pořídit nový, ale v tomto případě se zdá, že budu naštěstí potřebovat jen metlu a vařečku…:-)

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny - Boni,

papírové košíčky prodávají buď v papírnictví (třeba TESCO) nebo v domácích potřebách (kuchyňkách) (např. v Dejvicích na Jugosl.partyzán). Dnes dopoledne jsem muffinky upekla jenom s ořechy a rozinkami a bylo hned po nich, odpoledne jsem se rozšoupla a koupila si u Marks&Spencera 12 silikonových báboviček a chystám se je vyzkoušet s výše uvedeným receptem. Už se na ně těším :-).

borievka
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Nie je to môj zlepšovák mám ho ukradnutý z inej stránky myslím že je dobrý,kto nemá plech na pečenie muffiniek,môžu poslúžiť ako náhrada za plech obaly z malých paštík do ktorých dáme papierový košík a upečieme.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

To musím také zkusit, syn má hrozně rád banánovou bábovku a muffinkům určitě neodolá… Formu namám, tak použiji papírové košíčky. Chtěla bych se zeptat - prodávájí je v papírnictví, nebo kde? Děkuji.

twixik
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Milí Labužníci a zvláště Baobabo ( to je roztomilá přezdívka ),
je to asi půl hodiny, co jsem dopekla muffinky a už jsou tři snědené.
Jsou opravdu moc dobré a podle rady Blamanky jsem je pekla v
papírových košíčcích ( dala jsem tři do sebe ) a vůbec se neroztekly.
Mají pěkný tvar, krásně jdou sloupnout a mají nádherně zlatou barvu.
A byly rychle hotové. Tak kdo má chuť, ať to zkusí. Baobabi, díky za
receptík, Vkládám ho do „rodinného stříbra“.

twixik
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Jsem trochu pozadu, ještě jsem totiž nikdy muffiny nepekla a tak se moc těším,
jaké budou. A ten plech si určitě pořídím. Tuším, že je pak budu péci furt a pořád…
Díky za přání, totéž i Vám.

baobaba
9 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

já jsem papírové formičky nikdy nezkoušela, ale zrovna nedávno jsem kupovala nový muffinový plech a stál asi 150 korun…tak si myslím, že se vyplatí:-)
jsem ráda, že se vám muffinky zamlouvají! přeji krásný večer!

blamamka
292 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny-twixik

Jestli chceš péct muffiny v papírových formičkách tak dej dvě do sebe, nebo tři.

Dominiq
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Ináč tento recept vyzerá celkom dobre, možno ho cez víkend vyskúšam.

twixik
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Domi, díky za odpověď. Tak já rozbiju prasátko a koupím plech…

Dominiq
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Väčšinou sa muffinky počas pečenia roztečú, pokiaľ nie sú v plechu. Aspoň mne sa to vždy stalo kým som si nekúpila muffinkový plech.

twixik
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: banánovo-čokoládové muffiny

Chtěla bych se zeptat, pokud nemám mufinkový plech, zda je možné plnit těsto
do velkých papírových košíčků ? Díky za radu a mňamózní receptík.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz