Recept Banánové květy

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nejprve si uděláme lívancové těsto: žloutky utřeme s máslem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme špetku soli, ustrouhanou citronovou kůru a střídavě přidáváme po troškách mléko a mouku, až vznikne těsto, které bude držet na banánech.Nakonec přidáme prášek do pečiva a pevný sníh z bílků.

Banány oloupeme a překrojíme napříč na dvě části a podélnými řezy směrem ke špičce tvoříme vějíř „okvětních lístků“. Banány opatrně obalíme v těstíčku a osmažíme na oleji dozlatova. Necháme je okapat a oschnout na savém papíru, pak pocukrujeme, můžeme obalit v řídkém sněhu z bílků a osmažit-nemusíme dávat.
Po osmažení dáme květy na talířky a přelijeme pomerančovou šťávou, kterou předem povaříme s muškátovým oříškem a skořicí 3 minuty. Po zchladnutí polijeme trochou rumu (můžeme zapálit) a navrch dáme ušlehanou šlehačkou.
Totéž lze dělat s ananasem, broskvemi a dalšího ovoce jak libo!!!
Pokud si při slavnostní příležitosti budete flambovat- POZOR NA POŽÁR!
Je to lahůdka a přeji dobré pochutnáníčko!

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.03.08 vloženo
  • 4223x zobrazeno

Ingredience

  • Lívancové těsto: 2 vejce
  • 30 g másla
  • 50 g vanilkového cukru
  • 1/2 l mléka
  • 200 g hladké mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • sůl, citronová kůra
  • Několik banánů- podle počtu osob
  • krystalový cukr
  • olej na smažení
  • pomerančová šťáva
  • sníh z bílků- nemusí být
  • muškátový oříšek
  • skořice
  • trochu rumu
  • šlehačka, skořice

Doporučená příloha

  • co kdo rád k zákuskům

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Banánové květy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Banánové květy-Shira313

Už se na tom pracuje- učím se,učit se, učit se- kdože to řekl, asi ten Lenin z Mausolea že!!!

 
Shira313
117 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Banánové květy

Zišla by sa fotečka :o)

 
Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Banánové květy- terrinko

to se mi moc líbí a určitě vyzkouším, jen co budu mít doma banány :-)))

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz