Recept Banánové květy
Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Nejprve si uděláme lívancové těsto: žloutky utřeme s máslem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme špetku soli, ustrouhanou citronovou kůru a střídavě přidáváme po troškách mléko a mouku, až vznikne těsto, které bude držet na banánech.Nakonec přidáme prášek do pečiva a pevný sníh z bílků. Banány oloupeme a překrojíme napříč na dvě části a podélnými řezy směrem ke špičce tvoříme vějíř "okvětních lístků". Banány opatrně obalíme v těstíčku a osmažíme na oleji dozlatova. Necháme je okapat a oschnout na savém papíru, pak pocukrujeme, můžeme obalit v řídkém sněhu z bílků a osmažit-nemusíme dávat. Po osmažení dáme květy na talířky a přelijeme pomerančovou šťávou, kterou předem povaříme s muškátovým oříškem a skořicí 3 minuty. Po zchladnutí polijeme trochou rumu (můžeme zapálit) a navrch dáme ušlehanou šlehačkou. Totéž lze dělat s ananasem, broskvemi a dalšího ovoce jak libo!!! Pokud si při slavnostní příležitosti budete flambovat- POZOR NA POŽÁR! Je to lahůdka a přeji dobré pochutnáníčko!
Recept je z kategorií: Ovocné moučníky
- 22.03.08 vloženo
- 5985x zobrazeno
Ingredience
- Lívancové těsto: 2 vejce
- 30 g másla
- 50 g vanilkového cukru
- 1/2 l mléka
- 200 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- sůl, citronová kůra
- Několik banánů- podle počtu osob
- krystalový cukr
- olej na smažení
- pomerančová šťáva
- sníh z bílků- nemusí být
- muškátový oříšek
- skořice
- trochu rumu
- šlehačka, skořice
Doporučená příloha
co kdo rád k zákuskům
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Banánové květy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Banánové květy
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Už se na tom pracuje- učím se,učit se, učit se- kdože to řekl, asi ten Lenin z Mausolea že!!!
117 příspěvků 25.1.09 03:43
Zišla by sa fotečka
)
to se mi moc líbí a určitě vyzkouším, jen co budu mít doma banány