Recept Banánová bábovka II

Je v troubě, o výsledku poreferuji včetně fotky zítra - ale zapomněla bych, co jsem tam dala. 4 banány rozmixované nahrubo s půl kelímkem šlehačky nakonec. 4 vejce + 120 g cukru + vanilkový cukr se šlehalo v pomocníkovi doběla. 275 g hrubé mouky + půl prdopeče + špetka soli. Trochu 72% čokolády a vlašských ořechů nasekané nahrubo. Do vaječné směsi nakonec 100 g rozpuštěného vychladlého másla, pak banánová směs a nakonec sypké přísady´.
Rychlovka po příchodu z práce v 19,15 na zítra do práce, nějak se nám přemnožily banány.

Edit - vypadá dobře, voní dobře, jaká bude uvidím ráno.

Edit 2. - kdybych dala místo čtyř velkých banánů jen dva, udělala bych líp, je moc hutná. Ale kombinace kousků banánů, ořechů a čokolády je chuťově výborná.

Příspěvek upraven 04.04.16 v 07:02

Poprvé jsem zkoušela variantu PS1 a bylo to moc dobré. Tentokrát jsem šla do bábovky a trochu jsme si dovolila recept upravit. Vypustila jsem tuk (tuk na vymazání formy zůstal), přidala nasekané oříšky, cukru jsme dala jen 18 dkg a nakonec jsem bábovku polila citronovou polevou a byla vynikající.

Včera jsem udělala podobnou verzi bábovky - 250 g hrubé mouky, 180 g moučkového cukru, 100 g másla, 4 celá vejce, 6 lžic smetany, 3 banány, 1 lžička prášku do pečiva či jedlé sody, 1 lžička vanilkového cukru; tuk a strouhanka na vysypání bábovkové formy. Pekla jsem ji cca 40 minut při 150 °C na horkovzduchu a je moc dobrá.

Tak přesně tenhle recept jsem našla v reklamním časopise Albert č. 2/2006 a zrovna dopekla. Pekla jsem to jako řezy. Protože vypadají a voní velmi jedle, uvažovala jsem dát recept sem na Labužníka a ejhle, recept je už tady z dřívějška. Aspoň ho tímto oživuji a vřele doporučuji k vyzkoušení.