Recept Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu

airan Bulharská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mrkev , květák, celer očistíme a nakrájíme. Promícháme s polovinou cukru a soli, naplníme papriky očištěné od semínek a poskládáme do sklenic. Uvaříme nálev z octa, oleje, koření a zbytku cukru a soli. Zeleninu ve sklenicích zalejeme vychladlým nálevem. Zavřeme a sterilujeme 7 min. na 90°

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 07.03.06 vloženo
  • 10067x zobrazeno

Ingredience

  • 6 kg rajčinové papriky
  • 2 kg mrkev
  • 3 kg květák
  • 1 velký celer
  • 5 paliček česneku
  • 500 g cukru
  • 250 g sůl
  • 1 l ocet
  • 200 ml olej
  • pepř
  • bobkový list
  • nové koření

Doporučená příloha

  • primo idealni je rakije a dobra spolecnost:-)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.10.09 19:36
Re: e279 ...

airan už ti neodpoví, ten česnek jen do zeleniny nedopsala, i to se může stát. Takže ho oloupej, rozděl na stroužky a dej tolik, kolik máš ráda. Celý nebo pokrájený. Já dávala celý.

e279
1 příspěvek 26.10.09 16:40
Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu

Prosím o sdělení kdy se přidává česnek

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu

Airan, nepochlubím, jsem stále ve shonu, tak snad příštím rokem.

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu

Anicko, v tom recepte neni nutna voda:-) Zdravim na Slovensko.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re:Balkán. nakl. zelenina - Airan, prosím,

v náleve nie je voda?

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu

airan, děkuji mnoho, na tuto zeleninku nebudu sama, jen jak to bude možné, přes léto dostávám mnoho zeleniny od známých a když rozděluji, je to u nás jako o zabijačku. Určitě se pochlubím s výsledkem.

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu

Je, Airan, uz aby tu bylo leto spojene se zavarovacim besnenim:-) Neco podobneho tady prodavaji ve stanku Doner Kebab a me to vzdycky strasne laka, ale nevim, jak bych odvlekla tu desetilitrovou sklenici (nejmensi mozne baleni). Ukladam do oblibenych.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz