Recept Balíčky z lístkového těsta s chutným překvapením

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Balíčky z lístkového těsta s chutným překvapením

Postup

Uvařit rýži ve vývaru a slít jakýkoliv přebytečný vývar. Předehřát troubu na 220°C. Položit lososa do velké pánve a pokrýt jej studenou vodou. Pomalu zahřívat, až voda příjde k bodu varu. Pomalu rybu ve vodě dusit po 8-10min., až se z ní dají lehce odloupnout lupínky. Vyjmout rybu, odstranit kosti a kůži. Rozdrobit rybu na lupínky a dát ji do rýže. Přidat citronovou šťávu, bylinky, curry, sůl, pepř a dobře vše promíchat. Oloupat veje. Vyválet těsto na plát a nakrájet z něj šest 15cm čtverců. Potřít okraje vejcem a doprostřed dát 1/6 nádivky z rýže. Zatlačit do ni vejce tak, aby bylo i trochu nádivky na vejcích. Zhrnout rohy těsta doprostřed a pevně stisknout strany k sobě tak, aby vznikl uzavřený čtvercový balíček. Potřít balíčky vejcem, poskládat je na plech s nízkým okrajem a péct je po 20min., potom snížit teplotu na 190°C a péct dalších 10min., nebo až jsou zlatohnědé. Podávat s ochucenou majonézou, nebo holandskou omáčkou.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 07.05.03 vloženo
  • 7092x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 75g dlouhozrnné rýže
  • 300ml rybího, nebo kuřecího vývaru
  • 350g filé z lososa, nebo jiní chutné, pevné ryby
  • šťávu z 1/2 citronu
  • 1 lžíce posekaného kopru
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 2 lžičky jemného curry koření
  • 6 malých vajec na měkko uvařených a zchladlých
  • 425g lístkového těsta
  • 1 malé vejce trochu našlehané
  • sůl a pepř podle chuti
  • curry ochucená majonéza, nebo holandská omáčka podle receptu z Labužníka ¨Pstruh plněný houbami s holandskou omáčkou¨

Doporučená příloha

  • Zelený salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Balíčky z lístkového těsta s chutným překvapením

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Cuketové placky Cuketové placky
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz