Recept Balíčky z lístkového těsta s chutným překvapením

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Balíčky z lístkového těsta s chutným překvapením

Postup

Uvařit rýži ve vývaru a slít jakýkoliv přebytečný vývar. Předehřát troubu na 220°C. Položit lososa do velké pánve a pokrýt jej studenou vodou. Pomalu zahřívat, až voda příjde k bodu varu. Pomalu rybu ve vodě dusit po 8-10min., až se z ní dají lehce odloupnout lupínky. Vyjmout rybu, odstranit kosti a kůži. Rozdrobit rybu na lupínky a dát ji do rýže. Přidat citronovou šťávu, bylinky, curry, sůl, pepř a dobře vše promíchat. Oloupat veje. Vyválet těsto na plát a nakrájet z něj šest 15cm čtverců. Potřít okraje vejcem a doprostřed dát 1/6 nádivky z rýže. Zatlačit do ni vejce tak, aby bylo i trochu nádivky na vejcích. Zhrnout rohy těsta doprostřed a pevně stisknout strany k sobě tak, aby vznikl uzavřený čtvercový balíček. Potřít balíčky vejcem, poskládat je na plech s nízkým okrajem a péct je po 20min., potom snížit teplotu na 190°C a péct dalších 10min., nebo až jsou zlatohnědé. Podávat s ochucenou majonézou, nebo holandskou omáčkou.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 07.05.03 vloženo
  • 7006x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 75g dlouhozrnné rýže
  • 300ml rybího, nebo kuřecího vývaru
  • 350g filé z lososa, nebo jiní chutné, pevné ryby
  • šťávu z 1/2 citronu
  • 1 lžíce posekaného kopru
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 2 lžičky jemného curry koření
  • 6 malých vajec na měkko uvařených a zchladlých
  • 425g lístkového těsta
  • 1 malé vejce trochu našlehané
  • sůl a pepř podle chuti
  • curry ochucená majonéza, nebo holandská omáčka podle receptu z Labužníka ¨Pstruh plněný houbami s holandskou omáčkou¨

Doporučená příloha

  • Zelený salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Balíčky z lístkového těsta s chutným překvapením

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz