Recept Balíčky lososa v listech románského salátu

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Namočit motouzek v horké vodě na 5min. Oprat kousky lososa ve studené vodě a osušit je na ubrousku. Oprat dva listy salátu, otřepat je od vody, položit je prohloubenou stranou nahoru a pokapat je olejem. Doprostřed jednoho listu položit kousek lososa a pokapat ho citronem. Osolit a opepřit podle chuti. Nahoru položit 1 lžičku kaparů, 2 snítky kopru a jeden plátek citronu. Pložit druhý list prohloubenou stranou dolů, ohnout strany prvního listu nahoru, aby udržel šťávu. Pokračovat s ostatními balíčky a zavázat je motouzkem. Předehřát gril a položit mřížku co nejvíce nahoru trouby. Ogrilovat lososa v listí po 5 min. na každé straně (přesná doba grilování záleží na tloušťce lososa). Listy salátu zčernají, což má být. Stejně se může losos připravit na zahradním grilu, nebo Hibachi. Při podávání napovězte stolovníkům, aby odstranili motouzek, odloupli vrchní list a že je naprosto vpořádku sníst černé listí.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 09.04.03 vloženo
  • 7135x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 velkých venkovnch listů románského salátu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 4 kousky filé ze salmona každý asi 150g
  • 3 citrony, 2 vymačkané a jeden na tenké plátky nakrájený
  • sůl a pepř podle chuti
  • 4 lžičky kaparů
  • 8 snítků kopru
  • 4 kusy 90cm dlouhé kuchyňského motouzku

Doporučená příloha

  • ¨Brambory napadrť a la surrealistický Labužník¨

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Balíčky lososa v listech románského salátu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Balíčky lososa v listech románského salátu

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Balíčky lososa v listech románského salátu.

Butu, to je recept od jednoho šefkuchaře/umělce, který má v Severní Americe TV pořad a který také napsal tu rybu v novinách, nebo v hnědém papírovém svačinovém sáčku a jiné recepty. Jeho recepty jsou zajímavé, někdy i legrační. Možná že časem nějaký ještě přidám ;o) Brambory na padrť .

Přeji Ti příjemný večer!

buturenka
311 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Balíčky lososa v listech románského salátu.

Babi co jsou to brambory napadrť, šťouchané nebo grilované „po cikánsku“

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz