Recept Baklažány s jogurtovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Baklažány s jogurtovou omáčkou

Postup

Baklažány omyjeme, nakrájíme na plátky, oso­líme a necháme stát asi 1/2 hodiny. Potom je opět omyjeme, osušíme a ope­čeme po obou stranach dozlatova na oleji. Takto připravené dáme do mis­ky. Rozmícháme jogurt s nastrouhaným (nadrob­no nakrájeným) česne­kem, nalijeme na baklažá­ny a lehce promícháme. Nakonec ozdobíme nasekanou petrželkou. Podáváme po dohotove­ní jako samostatný pokrm, nebo s krajíčkem černého chleba, či s tousty z veky.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 8567x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 kusy baklažánů
  • 30 g česneku
  • 150 g olivového oleje
  • 4 dl bílého jogurtu
  • sůl
  • zelená petrželka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Baklažány s jogurtovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Baklažány s jogurtovou omáčkou

blueska
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou-Lucianka

Taky šupe do oblíbených, s malinkou obměnou. Nesmažím, ale peču v troubě (nebo na grilu :-)
více : http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

Je to vyborne jidlo, jen poznamka pro Esmeraldu - je dobre vzdy predem osolit a stavy slejt, neni dobra na ledviny. Naopak, na Balkane se rika, ze lilky jsou dobre na srdce a na potence:-)) Ja je jeste smazim obalene v mouce, zkuste to, chutove se mi to zda lepsi. Preji dobrou chut

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

šup, už je v oblíbených
nápad s grilem je výtečný

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

Baklažány miluju, v masitých jídlech mi někdy připomínají houby a bezmasých jídlech, např. v kuskusu, jsou skoro náhradou masa.........tedy skoro :-))
Výborný je i zdejší recept Kuře s rajčaty a lilkem.......ten jsem vyzkoušela.....mňam

esmeralda
4812 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

Baklažány mám moc ráda, dělám je dost často a tenhle recept určitě vyzkouším. Chci snad jenom podotknout, že jsou-li baklažány mladé, není třeba je solit a oplachovat.

Eja
3887 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Baklažány s jogurtovou omáčkou

Doporučuji, tuhle mňamku mohu kdykoli a v jakémkoli množství :). Výborné i z cuket - dávám úplně maličkato oleje, aby na plátcích naskočily tmavohnědé puchýřky. Určitě by to šlo i úplně nasucho strčit pod gril - to mne teď napadlo. Výsledná chuť velmi závisí na chuti jogurtu - k tomuhle účelu používám bílou Activii ( samozřejmě ne Sladké pokušení, hehe). Je to fakt moooooc dobré.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz