Recept Báječné bramborové krokety

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Těsto uděláme podle návodu na sáčku, v druhém případě na­strouháme vařené studené brambory, přidáme mouku (dět­skou krupičku), vejce a sůl. Z řádné propracovaného těsta vyválíme 4-5 válečků, rozkrájí­me na dílky, rukou vytvarujeme placičky, ty obalujeme pouze ve strouhance. Upečeme nejlé­pe ve ztuženém pokrmovém tu­ku. Nepečeme moc dotmava, krokety ještě trochu dojdou. Používáme jako přílohu ke svíčkové i k dalším omáčkám. Až uděláme a ochutnáme (ze­jména děti si určitě oblíbí), přijdeme na další možnosti využití (třeba studené s tatarkou - chut'ovka).

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 21.11.03 vloženo
  • 23537x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Bramborové knedlíky v sáčku nebo 1 větší brambor na oso­bu
  • 1 vejce
  • 2 lžíce hrubé mouky (vylepšíme, když místo mouky dáme dalekou krupič­ku)
  • sůl
  • strouhanka
  • tuk na opékání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Báječné bramborové krokety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Alis
2617 příspěvků 12.06.11 17:06

Nakonec jsem zvolila Aniččiny krokety, Míšo, a všichni byli nadmíru spokojeni :-)

Příspěvek upraven 12.06.11 v 17:08

Sylvie
2302 příspěvků 12.06.11 15:30

Alis, jak se Ti povedla dnes příloha?? Já dělala http://www.labuznik.com/recipe.php?…, a „dost dobrý“. :-)

Alis
2617 příspěvků 11.06.11 20:51

Míšo, chystám se zítra dělat bramborové krokety a tak hledám nějaké osvědčené poměry. Tím jsem si všimla tvých komentářů. S kroketami z bramborové kaše nemám zkušenosti, ale placky už doma dělám výhradně z kaše. Když vařím kaši, pak z dvojnásobného množství. Asi záleží na tom, na jaké krokety či placky jste doma zvyklí a jaké máte rádi. Moji kluci milují více moučné a takové hutné. (Teď nemluvím o lokších čistě z brambor na sucho pečených). Krokety čistě z brambor, co vybuchují v oleji, neradi.
Možná proto byl úspěch u vás jen poloviční? :-)

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Pro nezasvěcené: Krokety jsem chtěla dělat z bramborové kaše.

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Kroketky se mi nepovedly ani omylem. Nakonec jsem udělala podle Vašich rad placičky, chutnaly ovšem jen 3 lidem ze 6. Jdu si hajnout a aspoň 2 hodinky kašlu na vaření. How

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Jó, Drobku, tohle se mi stalo taky. Óldsoft, ten bídák, mě na to upozornil, hanba se mnou smýkala taktéž. :-))

Dám všem vědět, jak se mi ty krokety povedly.

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

No, tak tady rejpám do překlepu a udělám ho tam sám. Moužívám místo používám. Hanba na mou hlavu šedivou.

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Maminka přídávala do zbylé kaše mouku, vytvarovala placky a smažila na polosuché pánvi. Zbožňuju to dodnes.
A k receptu, co je to daleká krupička? Já moužívám mouku nebo krupici ze špajsky.

jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

…dakedy tam supnem vajicko, pridavam muku polohrubu (ja mam len hladku a davam ju), vymiesam vareskou cesto trochu redsie a do vriacej vody na haluskovaci halusky. Dlho sa nevaria. Prevru, vyplavaju na povrch, scedim, rychlo preplachnem a s maslom a tvarohom alebo aj kludne s makom na sladko..;)

ewa
600 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Ze zbylé bramborové kaše se dají přidáním mouky (ale bez vejce!!!) vyrobit placky, ty pak opékat na pánvi.
To mi kdysi doporučila jedna kolegyně a byly dobré.

Frantiska
927 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Ja taky kasi ohreju na panvicce, nekdy pridam syr a neni nic lepsiho :)

myska2
144 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Zbyla bramborova kase opecena na panvicce tak, aby dole udelala zlatavou kurku je i oblibenou veceri mych deti ;)

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Já jsem se jednou také pokoušela zhotovit krokety či placičky ze zbylé bramborové kaše, ale dopadlo to katastrofálně…nakonec v záchodě :-).
Ale je dobré s ní zahustit buřtguláš, bramboračku nebo jinou zeleninovou polévku. Tento problém řeším docela často, nakonec koupím párek, kaši opeču a dcera má -sice úplně nelabužnickou, ale svoji oblíbenou večeři…:-)

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Jo, to máš svatou pravdu, v dnešní době člověku nic nezbývá a nestačí se divit těm cenám, někdy nechápu!
Chtěla jsem ti říct, že když mi zbyde kaše, dělám bramboračku,houbovku,květákovou, nebo hrachovou polévku, tam tu kaši použiju a nemusím vůbec jíškovat. Je to fajn.

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety

Jano, díky. Jsem ráda, že ji nemusím vyhodit. Rozhodla jsem se šetřit, protože nákupy potravin jsou pro mně už velmi stresující.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety- sylvie

Sylvi, určitě jí použij, přidej krupičku, vejce, tak jak píše pepíček v tom druhém způsobu a můžeš přidat 1 větší uvařenou nastrouhanou bramboru. Já dělám bramborové placičky a to je velmi podobné. Je to výborný ke špenátu atd. Tvým prckům a pubescentům to bude určitě chutnat! Měj se Jana

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Báječné bramborové krokety, Zase něco nevím :-)

Mám v lednici zbytek bramborové kaše (dost). Dá se použít i na krokety?
Děkuji
 Sylvie

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz