Recept Bajecna sekana s cestovinami

jolana Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na oleji spenime drobne nakrajanu cibulu s nasekanym cesnakom. Pridame mlete maso, struhanku, palivu papriku, nasekany petrzlen, sol, pepr a kratko osmahneme. Besamel: Z masla, muky a mlieka pripravime besamel, premiesame s postruhanym syrom, horcicou, solou. Uvarene cestoviny premiesame s besamelom. Formu na biskupsky chlebicek( naj je keramicka alebo z ohnovzdorneho skla) alebo vhodny maly pekacik vymazeme olejom, dno vylozime bobkovym listom a platky slaniny ukladame tak,aby presahovali cez okraje formy. Na dno dame cast mleteho masa, na neho cestoviny s besamelom a pokryjeme zbytkom masa. Povrch pokryjeme presahujucimi platkami slaniny. Prikryjeme alobalom. Dame do vyhriatej rury a pecieme do zlatava ( nakoniec na chvilu alobal odkryjeme ). Podavame so zeleninovym salatom. Dobru chut. Tip: Dobre aj so zvyskov masa. Miesto cestovin a besamelu napr. ostatok zemiakovej kase so syrom.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 08.04.07 vloženo
  • 6663x zobrazeno

Ingredience

  • 2 lyzice oleja
  • 1 cibula
  • 2 struciky cesnaku
  • 500 gr mleteho masa
  • 2 PL struhanky
  • feferon alebo paliva paprika (nemusi byt)
  • 1/3 salky nasekaneho petrzlenu
  • sol
  • cierne korenie mlete
  • Besamel:
  • 25 gr masla
  • 25 gr hl.muky
  • 2,5 dl mlieka
  • 50 gr tvrdeho struhaneho syra
  • 1 PL horcice
  • sol
  • Plnka do stredu:
  • 200 gr cestoviny typu fusilli alebo penne a pod.
  • Do formy:
  • aspon 4 bobkove listy
  • 100 gr anglickej slaniny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bajecna sekana s cestovinami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Ořechový koláč Ořechový koláč
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz