Recept Bajecna sekana s cestovinami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na oleji spenime drobne nakrajanu cibulu s nasekanym cesnakom. Pridame mlete maso, struhanku, palivu papriku, nasekany petrzlen, sol, pepr a kratko osmahneme. Besamel: Z masla, muky a mlieka pripravime besamel, premiesame s postruhanym syrom, horcicou, solou. Uvarene cestoviny premiesame s besamelom. Formu na biskupsky chlebicek( naj je keramicka alebo z ohnovzdorneho skla) alebo vhodny maly pekacik vymazeme olejom, dno vylozime bobkovym listom a platky slaniny ukladame tak,aby presahovali cez okraje formy. Na dno dame cast mleteho masa, na neho cestoviny s besamelom a pokryjeme zbytkom masa. Povrch pokryjeme presahujucimi platkami slaniny. Prikryjeme alobalom. Dame do vyhriatej rury a pecieme do zlatava ( nakoniec na chvilu alobal odkryjeme ). Podavame so zeleninovym salatom. Dobru chut. Tip: Dobre aj so zvyskov masa. Miesto cestovin a besamelu napr. ostatok zemiakovej kase so syrom.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 08.04.07 vloženo
  • 6034x zobrazeno

Ingredience

  • 2 lyzice oleja
  • 1 cibula
  • 2 struciky cesnaku
  • 500 gr mleteho masa
  • 2 PL struhanky
  • feferon alebo paliva paprika (nemusi byt)
  • 1/3 salky nasekaneho petrzlenu
  • sol
  • cierne korenie mlete
  • Besamel:
  • 25 gr masla
  • 25 gr hl.muky
  • 2,5 dl mlieka
  • 50 gr tvrdeho struhaneho syra
  • 1 PL horcice
  • sol
  • Plnka do stredu:
  • 200 gr cestoviny typu fusilli alebo penne a pod.
  • Do formy:
  • aspon 4 bobkove listy
  • 100 gr anglickej slaniny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bajecna sekana s cestovinami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Ořechový koláč Ořechový koláč
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz