Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bačovský drůbeží koláč - Shepherd"s Pie
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Uvařit batata brambory do měkka. Zamíchat dovnitř kyšku, med, sůl a máslo. Našlehat do hladka. Dát stranou. Rozmrazit hrášek a slít jeho vodu. Dát stranou. Rozehřát troubu na 180°C. Na rozehřáté suché pánvi osmažit mleté maso. Během smažení ho rozdělovat vařečkou na malé kousky. Osolit podle chuti a posypat moukou. Oprahnout mouku a zalít vše mlékem, povařit na hustou kaši. Zamíchat dovnitř okapaný hrášek. Vymastit pekáček máslem a vložit do něj nejdříve masovou směs a na ni nahoru rozdělit bramborovou směs (může se ozdobit pomocí vidličky). Navrch položit lupínky másla a vložit vše do trouby. Koláč péct po 15-20min., nebo až je slabě nahnědlý na povrchu. Podávat přímo z misky. TIP: Do bramborové kaše se před upečením může zamíchat trocha nastrouhaného tvrdého sýra).
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 10.01.05 vloženo
- 8538x zobrazeno
Ingredience
- Směs masa:
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 hrnku kyšky
- 1 lžíce obyčejné mouky
- 1 hrnek zmraženého hrášku, rozmrzlého
- 680g pomletého kuřecího, nebo krůtíko masa, nejlépe mletého doma
- Bramborový povrch:
- 900g batatas/yams/normálních moučných brambor uvařených, oloupaných a na kostky pokrájených
- 1 lžíce medu, nebo cukru
- 1/2 hrnky kyšky
- 1 lžíce másla (15g)
- sůl
- 1-2 lžíce máslových lupínků
Doporučená příloha
Mrkvový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bačovský drůbeží koláč - Shepherd"s Pie
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Bačovský drůbeží koláč - Shepherd"s Pie
i na tu dálku je mi jasné, že jsi upřímná a spravedlivá osoba. Pokusím se napsat nějaké lepší recepty na batáty/sladké brambory. Já je totiž také ráda…
Přijemný den Ti přeje,
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Z mych ust nevyjde nic nez pravda, babi. Aspon co se vareni tyce. Jinak vesele lzu napriklad o tom, kolik jsem utratila penez za knihy, proc nemuzu dneska odpoledne do mesta apod
)
Ty musíš být ohromě dobrá duše ;o) Abych se neutrápila z batátů, tak jiné pochválíš. Děkuji Ti mockrát! Koukám, že batáty jsou u Vás v oblíbě…
Moře pozdravů do té krásné severské země!
383 příspěvků 25.1.09 03:43
dokonce jsme ten recept rozsirili uz mezi mezinarodni komunitu zde. je to ted oblibeny recept kamaradu ukrajinskych, kamaradu brazilsko-finskyc i svedskych
a porad i nas. dik !
383 příspěvků 25.1.09 03:43
dneska jsme varili dvojitou porci pro draheho do prace! tak dobry to je
Manana, ¨žeby¨si ti bačové nechali lítat kuřata kolem salaše?
heja heja sverige!
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Co se škádlívá, to se rádo má…
Zase jsem z toho trochu jelen. „To shepherd“ je česky pásti ovce a „shepherd“ je pasák ovcí. Žeby tady pásl kuřata??? Ale beru to, žijeme už v postmoderní době.
NikiTriki, už jsou nachystané…
Ještě jednou pěkný den!
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Ahoj Babi,
kdyz budes mit cas, prosim, prihod na labuznika nejake dalsi recepty na bataty. Zatim jsem jich moc neobjevila. Ta polevka vypada VELMI dobre, urcite by si taky zaslouzila samostatny recept, aby se nam tady pod bacovskym kolacem neztratila
Bataty koupime ted o vikendu, tak bych
ji rada udelala. Mej se moc pekne a hodne zdaru pred velikonocnim varicim a
pecicim maratonem preje NikiTriki
tříkolečko, díky za vyzkoušení receptu a za zmíněné úpravy. Na bataty mám víc receptů, například vařím bramborovou krémovou polévku, která je z poloviny z běžných brambor a z druhé z batátů, každá uvařená zvlášť. Jedna je spíš bílá a ta druhá oranžová. Liji je na talíře zárověň tak, že polévka je půl na půl. Ty půlky projedu nožíkem a vznikně pěkný vzorek. Je to slavnostě vypadající polévka, bez slavnostních ingrediencí.
Moře pozdravů,
383 příspěvků 25.1.09 03:43
poprve jsme jedli bataty a moc nam to chutnalo - nam nam!! urcite si to udelame zas. maso jsme nemleli, jenom nakrajeli na velmi drobno, kysku jsem si vyrobila z kysane smetany a mleka, no proste jsem si to trochu upravila, jako vzdycky zejo, ale bylo to dobre