Recept Bačovský drůbeží koláč - Shepherd"s Pie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Uvařit batata brambory do měkka. Zamíchat dovnitř kyšku, med, sůl a máslo. Našlehat do hladka. Dát stranou. Rozmrazit hrášek a slít jeho vodu. Dát stranou. Rozehřát troubu na 180°C. Na rozehřáté suché pánvi osmažit mleté maso. Během smažení ho rozdělovat vařečkou na malé kousky. Osolit podle chuti a posypat moukou. Oprahnout mouku a zalít vše mlékem, povařit na hustou kaši. Zamíchat dovnitř okapaný hrášek. Vymastit pekáček máslem a vložit do něj nejdříve masovou směs a na ni nahoru rozdělit bramborovou směs (může se ozdobit pomocí vidličky). Navrch položit lupínky másla a vložit vše do trouby. Koláč péct po 15-20min., nebo až je slabě nahnědlý na povrchu. Podávat přímo z misky. TIP: Do bramborové kaše se před upečením může zamíchat trocha nastrouhaného tvrdého sýra).

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 10.01.05 vloženo
  • 8459x zobrazeno

Ingredience

  • Směs masa:
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1/2 hrnku kyšky
  • 1 lžíce obyčejné mouky
  • 1 hrnek zmraženého hrášku, rozmrzlého
  • 680g pomletého kuřecího, nebo krůtíko masa, nejlépe mletého doma
  • Bramborový povrch:
  • 900g batatas/yams/normálních moučných brambor uvařených, oloupaných a na kostky pokrájených
  • 1 lžíce medu, nebo cukru
  • 1/2 hrnky kyšky
  • 1 lžíce másla (15g)
  • sůl
  • 1-2 lžíce máslových lupínků

Doporučená příloha

  • Mrkvový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bačovský drůbeží koláč - Shepherd"s Pie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - tříkolko,

i na tu dálku je mi jasné, že jsi upřímná a spravedlivá osoba. Pokusím se napsat nějaké lepší recepty na batáty/sladké brambory. Já je totiž také ráda…

Přijemný den Ti přeje,

trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

Z mych ust nevyjde nic nez pravda, babi. Aspon co se vareni tyce. Jinak vesele lzu napriklad o tom, kolik jsem utratila penez za knihy, proc nemuzu dneska odpoledne do mesta apod :O)

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - tříkolko,

Ty musíš být ohromě dobrá duše ;o) Abych se neutrápila z batátů, tak jiné pochválíš. Děkuji Ti mockrát! Koukám, že batáty jsou u Vás v oblíbě…

Moře pozdravů do té krásné severské země!

trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

dokonce jsme ten recept rozsirili uz mezi mezinarodni komunitu zde. je to ted oblibeny recept kamaradu ukrajinskych, kamaradu brazilsko-finskyc i svedskych :) a porad i nas. dik !

trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

dneska jsme varili dvojitou porci pro draheho do prace! tak dobry to je :)

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

Manana, ¨žeby¨si ti bačové nechali lítat kuřata kolem salaše?

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie - heja

heja heja sverige!

heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

Co se škádlívá, to se rádo má…

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

Zase jsem z toho trochu jelen. „To shepherd“ je česky pásti ovce a „shepherd“ je pasák ovcí. Žeby tady pásl kuřata??? Ale beru to, žijeme už v postmoderní době.

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

NikiTriki, už jsou nachystané…

Ještě jednou pěkný den!

trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

Ahoj Babi,

kdyz budes mit cas, prosim, prihod na labuznika nejake dalsi recepty na bataty. Zatim jsem jich moc neobjevila. Ta polevka vypada VELMI dobre, urcite by si taky zaslouzila samostatny recept, aby se nam tady pod bacovskym kolacem neztratila :) Bataty koupime ted o vikendu, tak bych ji rada udelala. Mej se moc pekne a hodne zdaru pred velikonocnim varicim a pecicim maratonem preje NikiTriki

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

tříkolečko, díky za vyzkoušení receptu a za zmíněné úpravy. Na bataty mám víc receptů, například vařím bramborovou krémovou polévku, která je z poloviny z běžných brambor a z druhé z batátů, každá uvařená zvlášť. Jedna je spíš bílá a ta druhá oranžová. Liji je na talíře zárověň tak, že polévka je půl na půl. Ty půlky projedu nožíkem a vznikně pěkný vzorek. Je to slavnostě vypadající polévka, bez slavnostních ingrediencí.

Moře pozdravů,

trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

poprve jsme jedli bataty a moc nam to chutnalo - nam nam!! urcite si to udelame zas. maso jsme nemleli, jenom nakrajeli na velmi drobno, kysku jsem si vyrobila z kysane smetany a mleka, no proste jsem si to trochu upravila, jako vzdycky zejo, ale bylo to dobre

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Květáková polévka Květáková polévka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz