Recept Bábovka z oleje jak dělala naše babička

(Hodnoceno 2x) LaPetula Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bábovka z oleje jak dělala naše babička

Postup

Třeme cukr se žloutky do pěny. Vmícháme postupně olej, mouku promíchanou s přáškem do pečiva, vodu, citronovou šťávu a kůru. (Nešleháme mixérem) Nakonec lehka vmícháme ušlehanou pěnu z bílků. Těsto rozdělíme na 2 části. Do jedné vmícháme kakao. Do vymazané a vysypané formy nalijeme nejdříve světlou část těsta, na ní tmavou část těsta. Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a zvolna pečeme asi 45 minut. Po vyklopení posypeme ještě teplou bábovku vanilkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 28.08.07 vloženo
  • 11583x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • 300 g polohrubé mouky
  • 300 g cukru krupice
  • 4 - 5 vajec (podle velikosti)
  • 50 g kakaa
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 100 g oleje
  • 10 pl vody
  • šťáva a kůra z půlky citrónu
  • vanilkový cukr
  • tuk a hrubou mouku na vysypání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 29.5.16 11:25

Veľmi dobrá bábovka. Na môj vkus je ale 50 g kakaa priveľa. V mojej upečenej bávovke je kakaa 45 g a nabudúce by som skúsila dať len 1 PL. Po pridaní 45 g kakaa zostala kakaaová časť cesta pomerne hustá a po upečení je pomerne tvrdšia ako tá chutnučká vláčna žltá citrónová časť.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ala_V 6.2.16 18:49

Před chvilkou syn ohodnotil, že je moc moc moc výborná. Dala jsem méně cukru 250g + VC, teplá voda 10PL = 1dcl (alespoň na moje PL), ale kakaa méně - 2 vrchovaté PL (50g mi vycházelo na 3), a myslím, že bohatě stačí. Tento recept patří k TOP.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Bábovka z oleje jak dělala naše babička

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bábovka z oleje jak dělala naše babička

LaPetula
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička - Pets

My máme štěstí že máme příbuzenstvo na vesnici ale přísun domácích vajíček také není moc častý :o) Teď mi někdo poradil že v řetězcích prodávají nějaká „bio“ selská vajíčka, která jsou dražší, ale blíží se chutí a barvou k těm domácím, tak příště zkusím.
Jinak jsem ráda že bábovka chutná. Babička by byla také ráda. :o)

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička.. PetS

ty jsi tak vychválila, že i když pečení sladkých věcí není zrovna moje hoby (maso je maso), tak jsem si uložila a „přemůžu se“, díky.

PetS
11 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička

Tak tahle bábovka se ukázala jako mor naší rodinky.Recept jsem objevila před týdnem a už ji peču po čtvrté.Je fakt výborná.No jo, domácí vajíčka jsou domácí vajíčka,ale kde vzít v okresním městě slepice,co by je snesly.)))

LaPetula
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička - Pets

Já teda mléko do této bábovky nedávám, pouze vodu. Ale můžu říct že úplně nejlepší je když máte domácí čerstvá vajíčka. Bábovka je chutnější a krásně žlutá.
minulý týden jsem ji pekla dvakrát … podruhé pro sestru na návštěvu a už jsem neměla domácí vajčíka. Můžu říct že chutnala úplně jinak. Už vím proc naše babička pekla výhradně z domácích vajíček :o)

PetS
11 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička

Dnes upečeno,výborná chuťově a krásně vypadá.Jen jsem přidala trochu mléka při zadělávaní.Přišlo mi to těsto moc husté.Při pečení na 180 stupňů se pekla asi 55 - 60 minut.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Ořechový koláč Ořechový koláč
Reveňový koláč Reveňový koláč
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz