Recept Bábovka z oleje jak dělala naše babička

(Hodnoceno 2x) LaPetula Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bábovka z oleje jak dělala naše babička

Postup

Třeme cukr se žloutky do pěny. Vmícháme postupně olej, mouku promíchanou s přáškem do pečiva, vodu, citronovou šťávu a kůru. (Nešleháme mixérem) Nakonec lehka vmícháme ušlehanou pěnu z bílků. Těsto rozdělíme na 2 části. Do jedné vmícháme kakao. Do vymazané a vysypané formy nalijeme nejdříve světlou část těsta, na ní tmavou část těsta. Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a zvolna pečeme asi 45 minut. Po vyklopení posypeme ještě teplou bábovku vanilkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 28.08.07 vloženo
  • 9829x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • 300 g polohrubé mouky
  • 300 g cukru krupice
  • 4 - 5 vajec (podle velikosti)
  • 50 g kakaa
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 100 g oleje
  • 10 pl vody
  • šťáva a kůra z půlky citrónu
  • vanilkový cukr
  • tuk a hrubou mouku na vysypání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 29.5.16 11:25

Veľmi dobrá bábovka. Na môj vkus je ale 50 g kakaa priveľa. V mojej upečenej bávovke je kakaa 45 g a nabudúce by som skúsila dať len 1 PL. Po pridaní 45 g kakaa zostala kakaaová časť cesta pomerne hustá a po upečení je pomerne tvrdšia ako tá chutnučká vláčna žltá citrónová časť.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ala_V 6.2.16 18:49

Před chvilkou syn ohodnotil, že je moc moc moc výborná. Dala jsem méně cukru 250g + VC, teplá voda 10PL = 1dcl (alespoň na moje PL), ale kakaa méně - 2 vrchovaté PL (50g mi vycházelo na 3), a myslím, že bohatě stačí. Tento recept patří k TOP.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Bábovka z oleje jak dělala naše babička

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bábovka z oleje jak dělala naše babička

LaPetula
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička - Pets

My máme štěstí že máme příbuzenstvo na vesnici ale přísun domácích vajíček také není moc častý :o) Teď mi někdo poradil že v řetězcích prodávají nějaká „bio“ selská vajíčka, která jsou dražší, ale blíží se chutí a barvou k těm domácím, tak příště zkusím.
Jinak jsem ráda že bábovka chutná. Babička by byla také ráda. :o)

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička.. PetS

ty jsi tak vychválila, že i když pečení sladkých věcí není zrovna moje hoby (maso je maso), tak jsem si uložila a „přemůžu se“, díky.

PetS
11 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička

Tak tahle bábovka se ukázala jako mor naší rodinky.Recept jsem objevila před týdnem a už ji peču po čtvrté.Je fakt výborná.No jo, domácí vajíčka jsou domácí vajíčka,ale kde vzít v okresním městě slepice,co by je snesly.)))

LaPetula
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička - Pets

Já teda mléko do této bábovky nedávám, pouze vodu. Ale můžu říct že úplně nejlepší je když máte domácí čerstvá vajíčka. Bábovka je chutnější a krásně žlutá.
minulý týden jsem ji pekla dvakrát … podruhé pro sestru na návštěvu a už jsem neměla domácí vajčíka. Můžu říct že chutnala úplně jinak. Už vím proc naše babička pekla výhradně z domácích vajíček :o)

PetS
11 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka z oleje jak dělala naše babička

Dnes upečeno,výborná chuťově a krásně vypadá.Jen jsem přidala trochu mléka při zadělávaní.Přišlo mi to těsto moc husté.Při pečení na 180 stupňů se pekla asi 55 - 60 minut.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz